Главная>
ШАМПАНСКОЕ>
Французское шампанское>
Herbert Beaufort>
Herbert Beaufort Carte Or Grand Cru - шампанское Эрбер Бофор Карт Ор Гран Крю 0.75 л

Шампанское Herbert Beaufort Carte Or Grand Cru 0,75 л – белый брют с основой из винограда Пино Нуар с добавлением небольшого количества Шардоне. Урожай для его изготовления выращивается на склонах, имеющих статус Гран Крю. Виноградники располагаются в субапелласьоне Бузи в Шампани и характеризуются средним возрастом 35 лет. Ягоды собирают вручную и подвергают классической винификации, которая проходит в стальных емкостях и дубовых бочках. В купаж добавляют дозажный ликер (10 г сахара на литр) и 40% резервного вина, которое обогащает вкус дополнительными нюансами. В течение 18 месяцев спиртное созревает на тонком осадке.

Сорта винограда: Пино Нуар (90%), Шардоне (10%).
Цвет: бледно-золотистый с кремовым перляжем.
Аромат: свежая композиция из тонов белых косточковых фруктов и тонких минеральных нот.
Вкус: сбалансированный, с приятной кислинкой, хорошим развитием в бокале, продолжительным финишем.
Гастрономические сочетания: с десертами, блюдами из белого мяса, как аперитив.
Температура подачи: 8-10 °С.