Кальвадос Christian Drouin

Кальвадос Christian Drouin выпускает французский винодельческий дом Кристиан Друэн, основанный в 1960 году. Компания находится в Нижней Нормандии неподалеку от городка Pont Leveque. На сегодняшний день на предприятии производят кальвадос как на основе яблок, так из смеси яблок и груш. Винный дом владеет большим садом, в котором выращивают около 30 сортов высококачественных яблок. Деревья были посажены в 1991-1993 году, поэтому считаются достаточно молодыми, чтобы давать отличные яблоки с нужным количеством сладости и сока. В связи с этим, компания закупает дополнительное сырье для кальвадоса на других, более старых предприятиях.

Напиток производят из отменного яблочного сидра, для которого отбираются самые лучшие плоды. Во время этого процесса специалисты следят, чтобы на переработку не попали гнилые яблоки, после чего зрелые плоды отправляют на временные склады. На заводе из яблок выдавливают сок и получают сидр высокого качества, затем начинается дистилляция в медных аламбиках, от которой зависит качество будущего кальвадоса. Заключительным этапом производства кальвадоса Кристиан Друэн является выдержка, которая проходит в только в новых бочках из лучших дубовых пород объемом 240 литров. Стоит отметить, что чем дольше выдержка спиртного напитка, тем он насыщеннее и вкус богаче. Французский кальвадос Christian Drouin выдерживается от 12 до 50 лет, в результате чего получается восхитительный напиток крепостью 40-42 °С. 

Компания предлагает огромный выбор кальвадосов различной выдержки, которые обладают янтарным цветом, немного острый аромат раскрывается тонами свежих красных яблок, а в приятном сладковатом вкусе чувствуются нюансы печеных яблок с корицей и акценты изюма. Спиртной напиток будет великолепным аперитивом, он идеально сочетается с фуа-гра, сырами, яблочными десертами и дыней. В коллекции французской марки есть и кальвадос, созданный специально по заказу барменов мира для приготовления коктейлей.

Кальвадос Кристиан Друэн выпускают в элегантных стеклянных бутылках с классическими этикетками, где можно увидеть дату производства крепкого напитка. Существуют и подарочные кальвадосы, которые упакованы в красивые деревянные коробки.