Херес Massandra

Херес Massandra – уникальный образец крымского виноделия. Он производится предприятием, расположенным в поселке на южном побережье Крыма с таким же названием. Виноградо-винодельческий комбинат Массандра – крупное объединение, выпускающее марочные вина, табак и другие виды продукции. Его история началась в конце 19 века, когда князь Лев Голицын заложил строительство первого в Российской Империи подземного винного завода. В настоящее время в состав предприятия входит 8 заводов в Судаке, Ливадии, Гурзуфе и других населенных пунктах, которые производят весь спектр винной продукции от сухих до десертных напитков. Главной достопримечательностью Массандры является винная коллекция, включающая около 1 млн образцов собственного производства, которая занесена в Книгу рекордов Гиннесса как крупнейшая в мире.

Крымский херес Массандра не похож на классические напитки, производящиеся в андалусском хересном треугольнике Испании. Но в этом и заключается его уникальность. Завод выпускает вино по собственному рецепту, разработанному еще в 1944 году. Для его производства используется виноград Альбильо, Алиготе, Серсиаль, Вердельо. Виноградный дистиллят крепится до 19-20%, выдерживается под пленкой хересных дрожжей, а затем хранится в дубовых бочках в течение не менее 4 лет. Зеленовато-золотистый херес Массандра обладает тонким богатым вкусом с нотками каленых орешков и горького миндаля и солоноватым послевкусием. Множество наград и подарочные варианты упаковки делают вино прекрасным праздничным аперитивом.