Коньяк Pierre Vallet

Kоньяк Pierre Vallet — эксклюзивный спиртной напиток, который обладает высочайшим уровнем качества и уникальными вкусовыми характеристиками. Свое название торговая марка получила в честь Пьера Валле — легендарного мастера и одного из владельцев семейного коньячного дома Chateau de Montifaud. Именно эта компания, основанная еще в 1837 году, занимается выпуском брендовой линейки, в основу которой положен бесценный опыт нескольких поколений винодельческой династии Валле. Предприятие использует только собственный виноград, выращенный на плантациях в Гран Шампань и Пти Шампань. Угодья располагаются в теплой средиземноморской климатической зоне на меловых почвах, богатых влагой и питательными веществами. Такие благоприятные условия самым лучшим образом сказываются на качестве урожая. Спирты получают из традиционных сортов винограда — Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Перегонка осуществляется в небольших медных кубах шарантского типа, а далее следует выдержка в бочках из лимузенского дуба в течение минимум 5 лет. Разливается напиток в стильные приземистые бутылки, украшенные этикетками с именным вензелем бренда.

В линейке коньяка Пьер Валле представлены разновидности элитных категорий VS, VSOP, XO, имеющие возраст 5-30 лет. Все образцы обладают глубоким, благородным красновато-янтарным цветом и крепостью 40%. Для них характерны многогранность букета и особая изысканность стиля, который уже стал хорошо узнаваемым среди ценителей. Утонченный аромат коньяка Pierre Vallet изобилует нюансами цветов, ванили, виноградных ягод, яблока и груши. Во вкусе доминируют фруктовые акценты, нотки пряностей, жареного ореха, дуба. Подавать такой напиток к столу рекомендуется в роли дижестива — он отлично пьется в чистом виде под хорошую сигару или чашечку кофе. Также его можно сочетать с шоколадными десертами, морепродуктами и закусками из мяса птицы.