Коньяк Roullet

Коньяк Roullet – благородный французский напиток премиум-класса, в числе почитателей которого был и император Наполеон Бонапарт.  Первый виноградник семья Рулле получила во владение еще в конце восемнадцатого века. Освоив перегонку спиртов, Поль Фредерик Рулле открыл собственное дело, а спустя три года принял судьбоносное решение разливать алкоголь в бутылки. В Париже, куда он переехал, чтобы лично руководить продажами, предприимчивый француз завязал тесные отношения сперва с королевским двором, а затем и с Наполеоном Бонапартом. Любовь диктатора к продукции Рулле позволила семье безбедно пережить французскую революцию и даже заключить солидный контракт на поставки спиртного в армию Наполеона. В настоящее время бизнес продолжает оставаться семейным, а во главе него стоит уже девятый представитель династии. 

Для изготовления алкогольного шедевра используется виноград  сортов Уни Блан и Коломбар, выращенный на собственных плантациях в Фен Буа, Гран и Пти Шампани, Шаранте. Дистилляция проводится в родовом поместье в двух аламбиках, изготовленных вручную из меди. Полученные спирты переливают в бочки из лимузенского дуба и отправляют вызревать в полуподземные погреба, выстроенные еще во времена правления  Генриха IV. За соблюдение многовековых традиций дистилляции и купажирования производитель не раз становился победителем профессиональных конкурсов. В 2017 году на самом престижном международном конкурсе International Wine & Spirit Competition (IWSC) продукция этого дома была отмечена золотой медалью.

Бархатистый и округлый коньяк Рулле обладает удивительным фруктово-древесным вкусом. Лакричные и шоколадно-ванильные тона постепенно переходят в оттенки миндаля, сухофруктов и розовых лепестков. Насыщенный аромат апельсиновой кожуры, старой кожи и табака в сочетании с мягкой округлостью танинов особо ценится знатоками коньячной культуры. Золотисто-медовый, с блестящими медными оттенками, cognaс с возрастом приобретает цвет красного дерева. Большая часть коллекции идет на продажу в дорогих коробочках, выполненных из ценных пород дерева.