Арманьяк Samalens

Арманьяк Samalens — крепкий алкоголь от одноименной французской компании, которая является старейшим производителем напитка гасконцев. Предприятие было основано в 1882 году Жаном Самаленсом в городе Ложюзан (Laujuzan) — центре региона Bas Armagnac (Нижний Арманьяк). На сегодняшний день во главе дома стоит Пьер Самаленс — внук основателя, который выступает не только в роли президента компании, но и является купажистом. Изготовление спиртного проходит на территории небольшого хозяйства, оснащенного собственными погребами. В составе спиртного фигурирует виноград автохтонных белых сортов региона Арманьяк: Коломбар, Бако, Уни Блан. Сырье подвергают брожению и непрерывной перегонке в бочках из черного гасконского дуба, а через пять лет переливают в старые баррики, где осуществляется окончательное формирование дегустационных тонов.

В ассортименте арманьяка Самаленс присутствуют винтажные образцы (миллезимы) и купажи с выдержкой от 8 до 55 лет. Крепость напитков составляет 40-42 градуса. Оттенок варьируется от светло-янтарного до темно-карамельного. В аромате заметны фруктовые, ягодные, медовые и пряные ноты, а вкусовой букет сложен нюансами древесины, ванили, темного шоколада и специй. Сорта с большой выдержкой могут проявлять акценты табака, кожи и кофе. Дегустировать арманьяк Samalens рекомендуется как дижестив при температуре 20 °C. Алкоголь можно приобрести в фигурных емкостях разного объема — сувенирных 50-миллилитровых шкаликах и классических бутылках вместимостью 700 мл.