Вино Babylons Peak Chenin Blanc белое сухое 0,75 л — элитный моносепажный сорт из винограда со старых 40-летних лоз, которые произрастают в одном из терруаров региона Свартланд. Ручной сбор урожая происходит в конце февраля — начале марта. Грозди складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где осуществляются гребнеотделение и прессование. Сусло сбраживают в стальных чанах при температуре 10-12 градусов в течение 3-х недель, после чего выдерживают в них же.

• Сорт винограда: белый — Шенне Блан 100%.
• Цвет: золотистый с соломенными бликами.
• Аромат: свежий, тонкий, с нюансами персика, яблока, груши, дыни, цитрусов и минералов.
• Вкус: объемный, глубокий, гладкий, с изысканной лимонно-яблочной кислинкой и фруктовыми нотами.
• Гастрономические сочетания: подается как аперитив вместе с салатами, закусками из рыбы, морепродуктов, мяса птицы, мягкими сортами сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.