Красное сухое вино Barista Pinotage 2021 г. 0,75 л, произведенное в Южно-Африканской Республике из сорта винограда, обозначенного в названии, относится к моносепажному типу и содержит исключительно ягоды ограниченного урожая. Часть из них была подвергнута так называемой флэш-пастеризации — обработке при высокой температуре, которая не повреждает сырье и позволяет сохранить ценные ароматические вещества. Кроме того, алкоголь сбраживался в дубовой таре с перекачкой сусла.

• Сорт винограда: Пинотаж (100%).
• Цвет: привлекательный рубиново-вишневый.
• Аромат: чувствуются округлые черешневые, кофейные, сливовые, шоколадные, шелковичные, пряные ноты.
• Вкус: с отчетливыми штрихами зерен арабики, фиолетовых фруктов, какао-крема, терпких садовых ягод.
• Гастрономическое сочетание: выпечка с черной смородиной, телятина, голубые сыры.
• Температура подачи: 16-18 °C.