Capanna Rosso del Cerro 0,75 л – красное сухое вино на основе автохтонного итальянского винограда Санджовезе, разбавленного небольшим количеством других темных сортов ягод. Винификация проводится в стальных резервуарах и включает алкогольную ферментацию при контролируемой температуре и самопроизвольное яблочно-молочное брожение. На финише напиток выдерживается в дубовых бочках объемом 20-32 гл в течение 3-6 месяцев, а после кратковременно дозревает в бутылках. С момента сбора урожая до поступления купажа в продажу в среднем проходит 6-8 месяцев.

• Сорта винограда: Санджовезе, красные сорта.
• Цвет: рубиново-красный.
• Аромат: свежий, с сочными фруктово-ягодными нюансами.
• Вкус: с телом средней полноты, мягкими танинами и соблазнительным финишем.
• Гастрономические сочетания: с закусками, жареной курицей, пастой болоньезе, грибным рагу, мягкими сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.