Главная>
ВИНО>
Италия>
Antinori>
Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino - вино Маркезе Антинори Пиан Делле Винэ Брунелло ди Монтальчино 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2015 г изготавливается неподалеку от города Монтальчино в итальянском регионе Toscana. Единственно возможной основой для него является виноград красного сорта Sangiovese. Сырье для винтажа было собрано вручную с 21 сентября по 7 октября 2015 года. После гребнеотделения сусло прошло контролируемую ферментацию в стальных чанах на протяжении 15 суток. Для выдержки применялись баррики объемом 30-80 гл из дубовой древесины, где 14-градусное вино провело около 24 месяцев. Дополнительная выдержка осуществилась в бутылках после розлива.

Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: полнотелый красно-бордовый с темно-рубиновым подтоном.
Аромат: вино благоухает оттенками тертого какао, сухоцвета, вишни на коньяке, пряностей Востока.
Вкус: сложный и бархатистый, прослеживаются акценты майорана, темных фруктов и ягод, молочного шоколада, фиалки.
Гастрономическое сочетание: рагу из дичи, эскалопы из говядины, зрелые сыры твердых сортов.
Температура подачи: 16-18 °С.