Сливовый дистиллят купить

Сливовый дистиллят — это особый вид фруктовой водки, изготовленной на основе натуральных спелых слив пяти основных сортов. Данный вид алкоголя особенно распространен на территории балканских стран, является неотъемлемой частью традиционного меню Словакии, Чехии и Армении. Дистиллят из слив отличается деликатным плодовым ароматом и интенсивным характерным вкусом с легкой горчинкой.

Для получения такого напитка используются плоды спелых слив. Их сортируют и сбраживают при контролируемых температурах. Полученное сусло подвергается дистилляции в перегонных кубах, сделанных из меди. На выходе получается совершенно прозрачный фруктовый спирт крепостью от 52 до 86%. Чтобы довести его до определенной крепости, иногда используется очищенная вода. Готовый сливовый дистиллят может иметь крепость 40 — 52%, причем специалисты рекомендуют отдавать предпочтение образцам с более высоким содержанием алкоголя, так как их практически не разбавляют водой. Выдержка такого напитка может составлять от 3 до 8 лет, причем для его вызревания одинаково хорошо подходят и дубовые бочки, и стеклянные бутылки.

Подавать дистиллят из слив к столу можно как аперитив для стимуляции аппетита. Допустимо сопроводить таким напитком блюда из мяса. Он наверняка придется по душе ценителям экзотики, а также людям, которым в спиртных напитках нравится оригинальный вкус.