Вино региона Alicante (Аликанте)

Вино Аликанте – особая категория напитков, которая является образцом традиционного испанского виноделия. В данном алкоголе можно прочувствовать основные оттенки благородного букета и понять, за что же данный продукт так востребован во всем мире. Регион Аликанте находится в юго-восточной части страны, в районе Валенсия. Здесь успешно работают 50 активно развивающихся современных винокурен, а общая площадь виноградников насчитывает более 14 000 гектаров.

Производство высококачественных вин региона Аликанте стало возможно благодаря особенностям терруара. Область условно поделена на две части – одна из них находится в глубине континента и носит название самого региона, другая расположена на побережье и именуется Ла Марина, что переводится на русский язык как «морская», поскольку именно здесь вовсю проявляется сдержанный средиземноморский климат, характеризуемый умеренно-теплым летом и непродолжительной, мягкой зимой. Для второй зоны Аликанте более свойственны засушливые периоды и небольшое количество годовых осадков. На всей территории региона преобладает известняковая почва с незначительной примесью глины, при этом ее отличительной чертой является большое количество минеральных веществ, что можно ощутить в букете вин региона Аликанте. Напитки данной области выпускаются на протяжении нескольких столетий, и, несмотря на то что первоначально это были в основном столовые вина Alicante, их активно употребляли известные мировые деятели, начиная от монарших особ и заканчивая представителями богемы. Так король Людовик XIV обожал свежий черный хлеб, обильно вымоченный в местном вине, предпочитая его любым, даже самым изысканным лакомствам. Известный писатель Александр Дюма из всех видов алкоголя также выделял именно вина Alicante, отдавая им предпочтение за благородство и утонченную роскошь. 

На сегодняшний день ассортимент изысканных напитков существенно увеличился – в нем представлены как столовые разновидности, так и элитные премиальные сорта. Эксперты всего мира отдают должное отличному качеству белых и красных сухих вин Аликанте, сырьевой базой для которых являются автохтонные сорта винограда. Примечательно, что винодельни Ла Марина славятся отменными белыми мускатными напитками, а хозяйства Аликанте создают восхитительные красные виды. Для создания белых разновидностей используются преимущественно сорта Вердил, Москатель, Мерсегера. Красные напитки изготавливаются на основе винограда Гарнача, Монастрель, Темпранильо. Самые элегантные и дорогостоящие вина Alicante, как и много лет назад, создаются по старинному методу солера, что придает им не только богатый вкус, но и некоторый налет аутентичности, сдержанного величия. Премиальный алкоголь, созданный в этом старейшем регионе, станет отличным подарком для ценителя испанского виноделия.