Вино Viognier (испанское)

Viognier (Вионье) – редчайший сорт винограда, из которого получают душистые белые вина с явными нотками манго, персика, муската, апельсина, ананаса и даже цветков акации. Капризный и низкоурожайный, он нередко доставляет проблемы специалистам, занятым его выращиванием. Нелегко дается и приготовление вина из его ягод: процесс требует максимальной сосредоточенности от мастеров и постоянного контроля за уровнем кислорода. Малейшее превышение по этому показателю, и в считанные часы сусло теряет свой драгоценный аромат. Обладающий низкой кислотностью сорт все чаще стали применять для смягчения других, особенно красных вин, получая благородные напитки с мощным цветочно-фруктовым ароматом. Независимо от того, моносортовое вино из Вионье или купаж с использованием этого сорта перед Вами, можно не сомневаться, что предложенный напиток носит статус и раритетного, и элитного.

Будучи исконно французским сортом, Viognier и на своей Родине занимает не слишком обширные плантации. В Испании под него отдано еще меньше площадей. Качество вина из Вионье очень зависит от климата и требует продолжительного теплого вегетационного периода, что вполне могут обеспечить местные культиваторы. Кисти винограда часто небольшого и среднего размера с мелкими округлыми ягодками. Нередко – грозди не плотные, а с просветами. Собирать его приходится вручную, поскольку на вино идут только полностью созревшие грозди. Сорванные слишком рано ягоды не раскроют полностью вкусовой потенциал, а из перезревших получается тяжелое вино, почти лишенное аромата. Желтые и округлые ягодки богаты алкоголем. В вине, произведенном из них, не бывает менее тринадцати процентов спиртов. 

Глядя на глубокий цвет и вдыхая аромат вина, приготовленного из Viognier, невольно ожидаешь ощутить сладость, однако чаще всего из этого сорта получат сухие напитки. Испанские производители используют поздние сборы урожая для приготовления десертных сладких вин, но по ряду характеристик они уступают сухим сортам. Большая часть напитков не хранится долго, теряя во вкусе и аромате, и пьется в молодом виде, достигая пика зрелости к году.

 
вино Hello World Viognier 0.75 л
Wine Hello World Viognier - вино Хелоу Ворлд Вионье 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Viognier
  • Классификация
    DO
  • Год производства
    2016
  • Регион
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 651 руб.
Артикул 43261

 
Calendas Blanco - вино Календас Бланко 0.75 л белое сухое
Calendas Blanco - вино Календас Бланко 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Chardonnay, Viognier
  • Год производства
    2018
  • Регион
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1010 руб.
Артикул 97831

Calendas Blanco - вино Календас Бланко 0.75 л белое сухое 
Calendas Blanco - вино Календас Бланко 0.75 л белое сухое 
 
вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн 0.75 л белое сухое
Neleman Organic Just Facking Good Wine - вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay
  • Классификация
    DO
  • Год производства
    2019
  • Регион
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1325 руб.
Артикул 70123

вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн 0.75 л белое сухое этикетка 
вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
Lunatico Jumilla DO - вино Лунатико Хумилья ДО 0.75 л белое сухое
Lunatico Jumilla DOP - вино Лунатико Хумилья ДОП 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Macabeo, Viognier
  • Классификация
    DOP/DOC
  • Год производства
    2018
  • Регион
  • Субрегионы
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1953 руб.
Артикул 97754

Lunatico Jumilla DOP - вино Лунатико Хумилья ДОП 0.75 л белое сухое 
Lunatico Jumilla DOP - вино Лунатико Хумилья ДОП 0.75 л белое сухое 
Lunatico Jumilla DOP - вино Лунатико Хумилья ДОП 0.75 л белое сухое 
 
вино 031 Бланко Ховен 0.75 л белое сухое
031 Blanco Joven - вино 031 Бланко Ховен 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Viognier 100%
  • Классификация
    DO
  • Год производства
    2019
  • Регион
  • Субрегионы
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2012 руб.
Артикул 968400

вино 031 Бланко Ховен 0.75 л белое сухое этикетка 
вино 031 Бланко Ховен 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн Лимитед Эдишн 0.75 л белое сухое
Neleman Organic Just Facin Good Wine Limited Edition - вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн Лимитед Эдишн 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    12.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Riesling, Viognier
  • Классификация
    DO
  • Год производства
    2018
  • Регион
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2600 руб.
Артикул 70122

вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн Лимитед Эдишн 0.75 л белое сухое этикетка 
вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн Лимитед Эдишн 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
вино Нелеман Органик Джаст Факин Гуд Вайн Лимитед Эдишн 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
вино Domini de la Cartoixa Formiga De seda Priorat 0.75 л белое сухое
Domini de la Cartoixa Formiga De seda Priorat - вино Формига де Седа Приорат Домини де ла Картоикша 0.75 л белое сухое
  • Страна / Производитель
    Испания флаг Испания / Domini de la Cartoixa
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Grenache, Viognier, Garnacha
  • Классификация
    DOC
  • Год производства
    2014
  • Регион
  • Субрегионы
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3812 руб.
Артикул 91618

вино Domini de la Cartoixa Formiga De seda Priorat 0.75 л белое сухое этикетка 
вино Domini de la Cartoixa Formiga De seda Priorat 0.75 л белое сухое контрэтикетка 
 
вино Clos Mogador Nelin Priorat DOQ 0.75 л
Clos Mogador Nelin Priorat DOQ - вино Клос Могадор Нелин 0.75 л белое сухое
  • Страна / Производитель
    Испания флаг Испания / Nelin
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Grenache Blanc, Macabeo, Viognier, Marsanne, Roussanne, Pedro Ximenez
  • Классификация
    DOQ
  • Год производства
    2018
  • Регион
  • Субрегионы
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7234 руб.
Артикул 31531

вино Clos Mogador Nelin Priorat DOQ 0.75 л этикетка 
вино Clos Mogador Nelin Priorat DOQ 0.75 л контрэтикетка