Виски с добавлением мёда Honey whisky

Виски с добавлением меда — облегченный вид крепкого алкоголя с приятным ароматом и нежным, сладким вкусом. Производят подобные напитки в Америке, Шотландии и Канаде, причем их история началась сравнительно недавно, а слава уже разнеслась по всему миру. Изначально они были созданы в расчете на прекрасную половину человечества, которой не нравится резкий вкус алкоголя. Также их можно использовать в качестве основы для создания коктейлей.

В состав такого алкоголя входит два основных компонента — непосредственно виски и мед. При этом спирты перед купажированием подвергают выдержке в дубовых бочках, которая длится не менее четырех лет. Иногда их дополняют корицей либо другими специями. Крепость такого напитка снижается до 35°, а вкус наполняется мягкой медовой сладостью. В его аромате проступают изысканные нотки груши, карамели, ванили и ирисок. Цвет у такого спиртного напитка золотисто-янтарный.

За столь характерный профиль часто виски с медом относят к категории 
ликеров. Он действительно относится к десертным видам алкоголя. Виски с добавлением меда подают в сочетании с фруктами и различными сладкими закусками, десертами на основе карамели, а также добавляют в кофе или чай. Употреблять такой напиток в чистом виде рекомендуется из тюльпановидных бокалов слегка охлажденным примерно до 18 — 21° С. Если напиток будет теплее, то станет более жестким на вкус и терпким. Охлажденный ниже нормы алкоголь утрачивает богатство своего аромата. Можно употреблять такой виски с добавлением льда, а любителям контрастных ощущений рекомендуется бросить в бокал дольку лайма или лимона. Во время застолья допустимо подавать этот вид алкоголя к овощным салатам, морепродуктам и любым видам мяса.