Вино David Moreau

Вино David Moreau представлено коллекцией белых и красных сухих сортов из бургундского винограда. Их созданием занимается молодой винодел Давид Моро, который с детства был увлечен виноделием. На пути к своей мечте он получил диплом энолога Института Жюля Гайо в 2009 году. За время обучения Моро прошел многочисленные стажировки в престижных компаниях Франции и Новой Зеландии. Полученный опыт помог ему начать свое дело. В наследство молодой человек получил 5 га виноградников с лозами Шардоне и Пино Нуар. Участки расположены в регионе Кот де Бон и относятся к категориям Village и Premier Cru.

Виноград, из которого изготавливается вино Давид Моро, собирается вручную и доставляется в погреб в небольших деревянных ящиках, что минимизирует повреждение урожая. Для получения красных вариаций спиртного ягоды частично измельчаются и ферментируются при контролируемой температуре на диких дрожжах. Сброженное сусло очищается от мезги и переливается в 228-литровые бочки из дуба, срубленного в бургундских лесах. В период выдержки вино еженедельно доливается в емкости, так как при созревании часть его испаряется. При производстве белых сортов виноград прессуется целыми гроздями, после чего отжатый сок ферментируется вместе с природными дрожжами в 300-литровых дубовых бочках или стальных резервуарах. Далее напитки отстаиваются на тонком осадке. Перед бутилированием спиртное слегка фильтруется.




 
виноDavid Moreau Maranges AOC 0.75 л красное сухое
David Moreau Maranges AOC - вино Давид Моро Маранж АОС 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Франция флаг Франция / David Moreau
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Pinot Noir 100%
  • Классификация
    AOC
  • Год производства
    2017
  • Регион
  • Субрегионы Бургундии
  • Аппелласьоны
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4586 руб.
Артикул 37153

 
вино David Moreau Santenay 1-er Cru Clos Rousseau AOC 0.75 л красное сухое
David Moreau Santenay 1-er Cru Clos Rousseau AOC - вино Давид Моро Сантене Премьер Крю Кло Руссо АОС 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Франция флаг Франция / David Moreau
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Pinot Noir 100%
  • Классификация
    Премьер Крю (Premier Cru)
  • Год производства
    2013
  • Регион
  • Субрегионы Бургундии
  • Аппелласьоны
  • Местность
    Santenay Clos Rousseau
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5313 руб.
Артикул 37155

 
вино David Moreau Santenay 1-er Cru Clos des Mouches AOC 0.75 л красное сухое
David Moreau Santenay 1-er Cru Clos des Mouches AOC - вино Давид Моро Сантене Премьер Крю Кло де Муш АОС 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Франция флаг Франция / David Moreau
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Pinot Noir 100%
  • Классификация
    Премьер Крю (Premier Cru)
  • Год производства
    2013
  • Регион
  • Субрегионы Бургундии
  • Аппелласьоны
  • Местность
    Santenay Clos des Mouches
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5046 руб.
Артикул 37156

 
вино Давид Моро Сантене 0.75 л белое сухое
David Moreau Santenay Blanc - вино Давид Моро Сантене 0.75 л белое сухое
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Chardonnay 100%
  • Классификация
    AOC
  • Год производства
    2015
  • Регион
  • Субрегионы Бургундии
  • Аппелласьоны
  • Вид вина
    Белое сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4347 руб.
Артикул 93328

 
вино David Moreau Santenay Cuvee S 0.75 л красное сухое
David Moreau Santenay Cuvee S - вино Давид Моро Сантене Кюве S 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Франция флаг Франция / David Moreau
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Pinot Noir 100%
  • Классификация
    AOC
  • Год производства
    2013
  • Регион
  • Субрегионы Бургундии
  • Аппелласьоны
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4204 руб.
Артикул 37154