Вино Chateau du Tertre

Вино Chateau du Tertre производится в старинном одноименном поместье с историей, уходящей корнями в 1143 год. Наиболее широко замок Тертр стал известен в XIX веке после принятия классификации бордоских вин 1855 года – шато вошло в немногочисленный список Grand Cru Classe субапелласьона Margaux. В 1997-м очередной владелец, голландец Эрик Альбада Йельгерсма, провел масштабную реконструкцию усадьбы и прилегающих построек, вернув историческому комплексу былое величие.

Жемчужиной фирменной коллекции стало красное вино Шато дю Тертр на основе классического бордоского бленда. Сырье для его производства выращивается на участках категории Гран Крю в самом высоком районе винной зоны Марго. На 52,5 га культивируется Каберне Совиньон (43%), Мерло (33%), Каберне Фран (19%) и Пти Вердо (5%). Это один из самых крупных виноградников не только в Марго, но и в вышестоящем апелласьоне Медок. Лозы получают достаточно солнечного света, а протекающий неподалеку ручей поставляет необходимые влагу и прохладу. В этих условиях ягоды созревают максимально насыщенными. С 2008 года в поместье ведутся эксперименты с биодинамическими методами, нацеленные на полный переход к биодинамике в будущем. По традиции напитки изготавливаются путем ферментации на кожице и выдержки в частично новых бочках из французского дуба. Спиртное выпускается ограниченным тиражом – всего 500 ящиков в год.