Вино Chateau Lafon-Rochet

Вино Chateau Lafon-Rochet производится одноименным французским винным домом, который ведет свою историю с 1650 года. К этому году относятся первые упоминания о Шато, и в частности о том, что его владелица Антуанетта де Гильмо сочеталась браком с Этьеном Лафоном. Поместье после этого получила двойное название Лафон-Роше, которое позднее превратилось в известный бренд благодаря одному из потомков семейной пары Пьеру Лафону. В 1720 году он выпустил первое фирменное вино, заложив тем самым основу для славного будущего. Постепенно поместье развивалось и расширялось, а в 1855 году ему был присвоен статус 4 Grand Cru Classe согласно официальной классификации Бордо. В 1960 году шато приобрел Ги Тессерон, который модернизировал производство и улучшил виноградники, что самым благоприятным образом сказалось на качестве вин Шато Лафон-Роше. Сегодня они в большом объеме поставляются на международный рынок и пользуются спросом у ценителей.

В собственности производителя находится 45 га виноградников в Медоке, в апелласьоне Сент-Эстеф. Они разбиты на глинистых почвах с высоким содержанием известняка и камня. Большая часть угодий засажена сортами Каберне Совиньон и Мерло, еще есть небольшие участки с сортами Пти Вердо и Каберне Фран. Все эти разновидности используются в эксклюзивных купажах Шато Лафон-Роше. Сырье получают со старых лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Виноград собирается вручную и ферментируется в стальных чанах, а для выдержки используются французские бочках. Ассортимент вина Chateau Lafon-Rochet включает в себя только красные сухие винтажи из урожаев отдельных годов. Они много раз были отмечены наградами и получили немало благоприятных отзывов от критиков.