Вино Chateau Mouton Rothschild

Вино Chateau Mouton Rothschild — французский напиток категории super premium, который производит знаменитое винодельческое хозяйство Шато Мутон Ротшильд. Оно входит в международный холдинг, принадлежащий британской ветви семьи Rothschild. Поместье было куплено в 1853 году бароном Натаниэлем Ротшильдом, но долгое время им никто не занимался, пока в XX веке оно не перешло под управление барона Филиппа. Именно благодаря ему вино Шато Мутон Ротшильд приобрело всемирную славу. Сегодня хозяйство входит в ТОП-5 лучших производителей Бордо. Предприятием руководит баронесса Филиппина Ротшильд, дочь барона Филиппа, а также его внуки. Поместье имеет 90 га собственных виноградников в апелласьоне Пойяк, который находится в субрегионе Медок. Все участки классифицируются как Premier Grand Cru Class. Угодья тянутся вдоль реки Жиронды. Виноградники разбиты на гравийно-песчаных почвах и испытывают на себе влияние умеренного климата с характерными перепадами между дневной и ночной температурами. Под красные сорта занято 85 га, под белые — 5 га.
 
Основу ассортимента бренда составляют красные сухие вина Chateau Mouton Rothschild в традиционном бордоском стиле. Они производятся из сырья со старых 40-50-летних лоз и имеют огромный потенциал выдержки в бутылках — 15-40 лет. Это напитки категории AОС с коллекционным статусом  и самым высоким рейтингом. Их поставляют на Каннский кинофестиваль и другие подобные мероприятия. Также в брендовой линейке представлены красные и белые вариации с более молодых 20-30-летних лоз. Все вина Шато Мутон Ротшильд — это купажи. Красные разновидности — классический бленд из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, иногда с добавлением Пти Вердо. Белые купажи включают в себя сорта Совиньон Блан, Семильон и др. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация протекает в огромных дубовых чанах, затем напитки выдерживаются в новых и старых дубовых бочках. В подвалах поместья они проводят не менее 1-1,5 года. Затем разливаются в бутылки с уникальными этикетками, к оформлению которых с 1945 года привлекаются знаменитые художники. В их числе были Дали, Шагал, Пикассо, Кандинский и другие. Таким образом производитель еще раз подчеркивает, что каждое вино Chateau Mouton Rothschild — настоящее произведение искусства. И с этим утверждением согласны ведущие критики и эксперты, которые из года в год ставят высшие оценки напитку с невероятно сложным, многогранным, элегантно-аристократичным характером.