Шнапс Pere di Poli 0,5 л создан из спелых сочных груш сорта Вильямс, которые были выращены и собраны в садах Южного Тироля – автономной провинции на севере Италии. Традиции возделывания фруктовых деревьев здесь уходят корнями в эпоху Карла Великого, правившего в VII веке. Он же и заложил первые местные сады. Собранные в сентябре спелые фрукты ферментируют в стали, а затем сусло перегоняют на установке Athanor, которая позволяет сохранить живой стиль напитка и его самобытность. После крепость дистиллята уменьшают до 40 градусов добавлением дистиллированной воды, напиток фильтруют и разливают по бутылкам, выполненным в фирменном стиле компании.

• Цвет: кристально-прозрачный.
• Аромат: интенсивный, с солирующими грушевыми нотами и тонкими нюансами сладких пряностей.
• Вкус: свежий, энергичный, с яркими нюансами сочной спелой груши и немного сладким финалом.
• Гастрономические сочетания: напиток сервируется в качестве аперитива и дижестива, употребляется со льдом и добавляется в коктейли.
• Температура подачи: 10-15 градусов.