Главная>
ВИНО>
Италия>
Gaja>
Gaja Barbaresco DOCG - вино Гайя Барбареско 2016 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Gaja Barbaresco DOCG 0,75 л — флагман компании-производителя, имеющий высшую категорию качества. Это настоящая легенда и одна из визитных карточек Италии. Для производства используется один темный сорт, который выращивается в апелласьоне Барбареско. Урожай собирают на 14 отдельных участках. Сырье подвергается мацерации и ферментации в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3-х недель. Выдержка протекает 24 месяца сначала в барриках, затем в больших дубовых бочках. Вино продолжает развиваться в бутылках на протяжении 30 лет.

Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%.
Цвет: насыщенно-гранатовый.
Аромат: обволакивающий, изысканный, сочетающий в себе мотивы клубники, вишни, розы, чернослива, кожи, табака и ванили.
Вкус: глубокий, объемный, с оттенками ягод, специй, дуба, мяты и минералов, с гармоничными танинами и сбалансированной кислинкой.
Гастрономические сочетания: блюда французской и итальянской кухни, дичь, говядина с трюфелями, паста с мясным соусом, твердые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.