Узо Plomari

Узо Plomari — высококачественный греческий алкоголь от компании Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis, основанной в конце XIX века Исидорисом Арванитисом в г. Пломарион. Ему удалось разработать эксклюзивный рецепт напитка (некоторые его детали держатся в секрете), который считается эталоном среди множества ценителей. Эта методика применяется и нынешними владельцами хозяйства — семьей Каллоянис.

Основой узо Пломари служат зерновой и виноградный спирты, в роли дополнительных компонентов, формирующих неповторимый букет, выступают семена звездчатого аниса, мускатный орех, корица, фенхель и другие компоненты. Продукт получают путем трехкратной перегонки в медных аламбиках, а перед бутилированием разбавляют родниковой водой до уровня крепости 42 градуса. Прозрачный напиток благоухает гармоничными акцентами аниса и пряных трав. Легкий вкус с освещающей доминантой соткан из акцентов сладких специй, фруктов и кореньев, он постепенно переходит в пикантное послевкусие с едва уловимыми нотками перца. Узо Plomari – отличный аперитив, который также станет неплохим сопровождением блюд на основе морепродуктов, салатов с сыром и овощами, десертной выпечки. Алкоголь поставляется в прозрачных бутылках объемом 50, 200, 500 и 700 мл.