Главная Сигары
Покупка и оплата
Контакты
+ 7(495) 960-40-44
+ 7(495) 760-45-44
г. Москва, ул. Велозаводская, 6
КОНЬЯК
АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК
МОЛДАВСКИЙ КОНЬЯК
ГРУЗИНСКИЙ КОНЬЯК
РОССИЙСКИЙ КОНЬЯК

A.de Fussigny
A.E. Dor
Age d Or
Albert de Montaubert
Andre Renard
Audry
Bache-Gabrielsen
Bisquit
Bossard
Bowen
Brillet
Camus
Chabasse
Chateau de Beaulon
Chateau de Montifaud
Chateau de Triac
Chronos
Claude Chatelier
Comte Joseph
Courvoisier
Croizet
Daniel Bouju
Davidoff
Deau
Delamain
Domaine de Mauriac
Domaine du Foucaudat
Double Crown
Dupuy
Fargeas
Favraud
Figarat
Francois Voyer
Frapin
Garde Marine
Gaston de Casteljac
Gautier
Godet
Grand Bouquet
Hardy
Hennessy
Henri Mounier
Hermitage
Hine
J. Normandine-Mersier
Jean Doussoux
Jean Fillioux
Jules Gautret
Kazumian
Kelt
La Fayette
La Fontaine de La Pouyade
Laclie
Landy
Larsen
Lascar
Leopold Gourmel
Leyrat
Lheraud
Logis de Montifaud
Louis le Grand
Louis Royer
Maison Guerbe
Martell
Maxime Trijol
Menard
Meukow
Moisans
Monnet
Otard
Park
Paul Giraud
Pierre Ferrand
Pierre Morin
Pierre Vallet
Planat
Polignac
Prunier
Ragnaud Sabourin
Raymond Ragnaud
Remy Martin
Roullet
Seguinot
Tesseron
Tiffon
Vallein Tercinier
Коньячные настойки

Каталог
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
ДИСТИЛЛЯТЫ
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
ТЕКИЛА
УЗО
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
MORNING CARE (СРЕДСТВО ОТ ПОХМЕЛЬЯ)

Коньяк


Коньяк — это крепкий алкогольный напиток (около 40%) родом из Франции, производимый методом двойной перегонки молодого вина и последующей выдержки в дубовых бочках. На сегодняшний день французский коньяк является одним из самых востребованных продуктов алкогольной индустрии мира и относится к премиальным видам алкоголя. Благодаря своему изысканному вкусу и совершенству букета, он по праву занимает лидирующее место среди мировых бренди. Производство этого элитного напитка строго контролируется на государственном уровне.

Будучи «наименованием, контролируемым по происхождению», настоящий коньяк может быть произведен исключительно в департаменте Шаранта, расположенном на юго-западе Франции, из местных сортов винограда (Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Монтиль и др). Напитки, произведенные по коньячной методике в любом другом регионе Франции, не имеют право носить гордое имя «коньяк». Свое название шарантский бренди получил в честь старинного города Коньяк, расположенного на территории знаменитого департамента. Все, что касается правил создания коньяка, в том числе процесс выращивания виноградной лозы, метод сбора урожая, перегонка, выдержка, ассамбляж и т. д., контролируется специальным государственным органом — Национальным межпрофессиональным бюро коньяка.

Французский коньяк имеет длинную и насыщенную событиями историю, началом которой можно считать I век нашей эры, когда на территории современной Шаранты были разбиты первые виноградники. Испокон веков в Шаранте готовили удивительное вино, которое по одноименной реке доставляли в Европу. Как и многие великие открытия, изобретение рецептуры коньяка — это простая случайность. В 1641 году из-за повышения налогов на поставку вин шарантские виноделы решили схитрить. Чтобы сократить объем вывозимой продукции, они перегнали вино, посчитав, что полученный продукт после прибытия на место назначения разбавят водой и вновь получат вино в полном объеме. Однако образовавшийся после перегонки напиток оказался удивительно вкусным. Так впервые в истории был создан коньяк!

Впрочем, тому напитку с резковатым вкусоароматом было еще далеко до сегодняшних изумительных коньячных композиций. И только после 1701 года спирты, полученные после перегонки вин, начали выдерживать в дубовых бочках для придания им тончайших оттенков букета. Причем выдержка тоже была открыта совершенно случайно. Однажды кто-то из виноделов попробовал коньяк, который провел несколько долгих лет в дубовой бочке в погребе. Каково же было удивление мастера, когда он обнаружил, что изменился не только цвет напитка, но и его вкусоароматические характеристики!

Окончательно звание элитного алкоголя за коньяком закрепилось в 1909 году, когда во Франции был издан декрет, в соответствии с которым производство напитка ограничили территориально. Примерно в то же время производственную территорию поделили на шесть субрегионов (апелласьонов): Гран Шампань, Пти Шампань, Бордери, Фэн Буа, Бон Буа и Буа Ординэр. Качество коньяка во многом определяется тем, с какого из этих участков был собран виноград для его изготовления. Так, если Вы хотите купить коньяк высшего качества, то стоит обратить внимание на продукцию из Гран или Пти Шампани. 

На коньяк цена может варьироваться в широчайшем диапазоне, что зависит не только от региона производства, но и от ряда других критериев, таких как сорт винограда, срок выдержки, популярность марки и т. д. Были случаи, когда бутылка коньяка уходила с молотка за бешеные деньги. 

Производство коньяка — это целое искусство, которому годами обучаются талантливые французские мастера. Если вкратце, то производство коньяка предполагает проведение следующих этапов: сбор винограда, прессование сырья, дистилляция, выдержка и купажирование. Собранный виноград прессуют на специальном оборудовании, а полученный сок отправляют бродить. В дальнейшем молодое вино подвергают двойной дистилляции в так называемых аламбиках (шарантских перегонных кубах). Полученный на выходе спирт выдерживают в дубовых бочках от 2 и более лет. Иногда старый коньяк, относящийся к категории коллекционных, может иметь выдержку и 50, и 100 лет. Впрочем, эти бесценные образцы не пьют, а хранят «под семью замками» как реликвии. Соответственно, на такой коньяк цена может шокировать даже гурмана с железными нервами. 

В процессе выдержки с коньяком происходят удивительные метаморфозы: жгучий спирт становится мягким, бархатистым, в нем появляются цветочные, ванильные, ореховые и древесные оттенки. Наконец, когда, по мнению мастера, коньяк созрел, начинается купажирование — самый сложный процесс в производстве напитка. Из спиртов разных возрастов и урожаев составляют потрясающие купажи, в букете которых можно заметить бесчисленное множество различных оттенков. Незначительная часть спиртов, дистиллированных в особо благоприятные с точки зрения урожая годы, идет на создание редких миллезимных коньяков (напитков из винограда одного года урожая). 

Общепринятая классификация коньяков предполагает существование следующих видов напитка:

1) коньяк ВС (VS) — это самый молодой напиток, выдержанный не менее 2 лет;
2) коньяк Сьюперир (Superior) — выдержан не менее 3 лет;
3) коньяк ВСОП (VSOP) — выдержан не менее 4 лет;
4) коньяк Гранд Резерв (Grand Reserve) — выдержан не менее 5 лет;
5) коньяк ХО (Napoleon) — это самый старый коньяк, который был выдержан не менее 6 лет. 

Стоит отметить, что показатель выдержки, указанный на этикетке напитка, - это возраст самого молодого спирта, вошедшего в купаж. 

Французский коньяк стал атрибутом роскошной жизни и синонимом аристократизма, продажи этого напитка в мире бьют все рекорды. Коньяк купить можно в любом уголке нашей планеты, а ассортимент продукции поражает воображение. Пожалуй, на свете нет другого алкогольного напитка, о котором бы столько говорили и который бы так тщательно изучали, как коньяк. Бутылка коньяка — это всегда праздник!


Derbent 3 Stars 0,1l Дербент Коньяк 3 звезды (6531) 0,1л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.1 л
Градус 40
Артикул22297
Цена: 120 руб.

Derbent 3 Stars 0.1l коньяк Дербент Три звездочки 0.1л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.1 л
Градус 40
Выдержка лет3
Артикул23156
Цена: 121 руб.


Коньяк Трофейный четырехлетний фляга 0.1
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.1 л
Градус 40
Артикул41238
Цена: 126 руб.

Derbent Staraya Krepost 0,1l Коньяк Дербент Старая Крепость 0,1л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.1 л
Градус 40
Артикул26364
Цена: 127 руб.

Коньяк Ной Араспел трехлетний
Страна производства Армения  Армения
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
ПроизводительЕреванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат
Артикул27414
Цена: 136 руб.


Старый Кенигсберг четырехлетний фляга
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.1 л
Градус 40
Артикул41227
Цена: 139 руб.

Коньяк Ной Араспел пятилетний
Страна производства Армения  Армения
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
ПроизводительЕреванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат
Артикул27425
Цена: 153 руб.


Ararat 5 Stars 0,05l Коньяк Арарат 5 звездочек выдержка 5 лет 0,05л
Страна производства Армения  Армения
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
Выдержка лет5
Артикул30360
Цена: 167 руб.

Dagestan KV 0,1l Коньяк ДАГЕСТАН КВ 0,1л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.1 л
Градус 40
Артикул26209
Цена: 170 руб.

Коньячная настойка Сибирская сладкая с ароматом клюквы 0,5 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 18
Артикул37033
Цена: 198 руб.


Коньячная настойка Сибирская сладкая с ароматом рябины 0,5 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 18
Артикул37034
Цена: 198 руб.


Коньячная настойка Сибирская сладкая с ароматом сливы 0,5 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 18
Артикул37035
Цена: 198 руб.

Courvoisier VS коньяк Курвуазье ВС
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
ВыдержкаVS
Артикул13283
Цена: 212 руб.


Коньячная настойка Марьяж сладкая с ароматом вишни 0,5 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 23
Артикул37040
Цена: 215 руб.

Коньячная настойка Марьяж сладкая с ароматом клюквы 0,5 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 23
Артикул37041
Цена: 215 руб.


Коньячная настойка Марьяж сладкая с ароматом миндаля 0,5 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 23
Артикул37042
Цена: 215 руб.


Коньячная настойка Марьяж сладкая с ароматом рябины 0,5 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 23
Артикул37043
Цена: 215 руб.


Коньяк Арарат Ани 6 лет 0.05 л.
Страна производства Армения  Армения
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
ПроизводительЕреванский коньячный завод
Артикул25975
Цена: 218 руб.

Favraud VS 0,05l Коньяк Фавро ВС 0,05л
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
ВыдержкаVS
Артикул35875
Цена: 227 руб.

Брэнди Кизлярский Молодой 0.25 л.
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
Артикул26213
Цена: 229 руб.

Коньяк 5 звездочек Жемчужина Ставрополья 0.25 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
Выдержка лет5
Артикул04020
Цена: 230 руб.

Коньяк Кизлярский Марочный 0.25л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
Артикул25749
Цена: 230 руб.

Polignac VS 0.03l коньяк Полиньяк ВС 0.03 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.03 л
Градус 40
ВыдержкаVS
Артикул39149
Цена: 238 руб.

Old Barrel VS Российский коньяк Олд Баррель Трехлетний 0.25 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
ВыдержкаVS
Выдержка лет3
Артикул36304
Цена: 242 руб.


Брэнди Кизлярский Ординарный 0.25л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
Артикул29203
Цена: 245 руб.


Армянский коньяк Кочари 3 лет 0.25л
Страна производства Армения  Армения
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
Выдержка лет3
Артикул41683
Цена: 250 руб.


Коньяк Ардели пятилетний
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
Артикул41382
Цена: 254 руб.

Брэнди Кизлярский Марочный 0.25 л.
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
Артикул91914
Цена: 255 руб.

Monte Choco VS Российский коньяк Шоколадная Гора Трехлетний 0.25 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
ВыдержкаVS
Артикул36306
Цена: 260 руб.

Old Barrel VSOP Российский коньяк Олд Баррель Пятилетний 0.25 л
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.25 л
Градус 40
ВыдержкаVSOP
Выдержка лет5
Артикул36305
Цена: 260 руб.


Copyright 2014, Alcoplaza.ru. Все права защищены.
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет

Внимание! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине. Информация на сайте не является публичной офертой. Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам.
+ 7(495) 960-40-44
+ 7(495) 760-45-44
г. Москва, ул. Велозаводская, 6