Коньяк A. de Fussigny

Коньяк A. de Fussigny — это один из лучших продуктов французской алкогольной индустрии. Он производится одноименной компанией, история которой насчитывает уже два столетия. Коньячный дом A. de Fussigny был основан в 1814 году в знаменитом городе Коньяк. На протяжении всего своего существования компания A. de Fussigny придерживается старых традиций изготовления благородного коньяка, однако и современными технологиями и оборудованием марка не пренебрегает. Сочетание классических методов и новейших разработок позволяет создавать великолепный коньяк А. Де Фуссиньи, способный удовлетворить запросы самого требовательного гурмана. На коньяк A. de Fussigny цена может быть различной, ведь зависит она главным образом от степени выдержки напитка.

Для создания элитных спиртных напитков мастера дома A. de Fussigny используют уникальный виноград сорта Уни Блан, который произрастает на территории апелласьонов Пти Шампань и Гран Шампань. Мягкие меловые почвы этих территорий знамениты своими необычными свойствами, а влажный и теплый климат регионов позволяет собирать хороший урожай винограда перед самым пиком его созревания. Такие ягоды обладают утонченным ароматом и многогранным вкусом, что позволяет получать из них благородный коньяк А. де Фуссиньи с неповторимым букетом. Сорт Уни Блан славится не только богатым вкусоароматом, но и высокой производительностью, ведь с одного гектара виноградников Уни Блан можно получить до 15 тысяч литров сока. Однако компания A. de Fussigny никогда не делала упор на количестве выпускаемых напитков, ведь превыше всего для мастеров знаменитого бренда — качество алкогольной продукции. 

Дистилляция виноградного сырья проходит по старинке, то есть в небольших медных аламбиках, причем перегонка осуществляется дважды. Только после этого благородные спирты помещают в бочки из лимузенского дуба, где им предстоит провести определенное время. Завершающим этапом производства коньяка А. де Фуссиньи является купажирование, которое проводится настоящими профессионалами своего дела. Мастера тщательно отбирают спирты, которые должны стать единым целым - великолепным алкогольным напитком. Работа над созданием одного образца коньяка A. de Fussigny может длиться много часов, но усилия мастеров и потраченное время не уходят впустую, ведь их результатом является настоящий шедевр алкогольного искусства — элитный коньяк А. де Фуссиньи.