Коньяк

Цена
Градус
Объем
Страна
Год производства
Выдержка
Выдержка лет
Подарочная упаковка
Сбросить

Коньяк — это крепкий алкогольный напиток (около 40%) родом из Франции, производимый методом двойной перегонки молодого вина и последующей выдержки в дубовых бочках. На сегодняшний день французский коньяк является одним из самых востребованных продуктов алкогольной индустрии мира и относится к премиальным видам алкоголя. Благодаря своему изысканному вкусу и совершенству букета, он по праву занимает лидирующее место среди мировых бренди. Производство этого напитка строго контролируется на государственном уровне.

Будучи «наименованием, контролируемым по происхождению», настоящий коньяк может быть произведен исключительно в департаменте Шаранта, расположенном на юго-западе Франции, из местных сортов винограда (Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Монтиль и др). Напитки, произведенные по коньячной методике в любом другом регионе Франции, не имеют право носить гордое имя «коньяк». Свое название шарантский бренди получил в честь старинного города Коньяк, расположенного на территории знаменитого департамента. Все, что касается правил создания коньяка, в том числе процесс выращивания виноградной лозы, метод сбора урожая, перегонка, выдержка, ассамбляж и т. д., контролируется специальным государственным органом — Национальным межпрофессиональным бюро коньяка.

Коньяк

Французский коньяк имеет длинную и насыщенную событиями историю, началом которой можно считать I век нашей эры, когда на территории современной Шаранты были разбиты первые виноградники. Испокон веков в Шаранте готовили удивительное вино, которое по одноименной реке доставляли в Европу. Как и многие великие открытия, изобретение рецептуры коньяка — это простая случайность. В 1641 году из-за повышения налогов на поставку вин шарантские виноделы решили схитрить. Чтобы сократить объем вывозимой продукции, они перегнали вино, посчитав, что полученный продукт после прибытия на место назначения разбавят водой и вновь получат вино в полном объеме. Однако образовавшийся после перегонки напиток оказался удивительно вкусным. Так впервые в истории был создан коньяк!

Окончательно звание элитного алкоголя за коньяком закрепилось в 1909 году, когда во Франции был издан декрет, в соответствии с которым производство напитка ограничили территориально. Примерно в то же время производственную территорию поделили на шесть субрегионов (апелласьонов): Гран Шампань, Пти Шампань, Бордери, Фэн Буа, Бон Буа и Буа Ординэр. Качество коньяка во многом определяется тем, с какого из этих участков был собран виноград для его изготовления. Так, если Вы хотите купить коньяк высшего качества, то стоит обратить внимание на продукцию из Гран или Пти Шампани. 

Цена коньяка может варьироваться в широчайшем диапазоне, что зависит не только от региона производства, но и от ряда других критериев, таких как сорт винограда, срок выдержки, популярность марки и т. д. 

Производство коньяка — это целое искусство, которому годами обучаются талантливые французские мастера. Если вкратце, то производство коньяка предполагает проведение следующих этапов: сбор винограда, прессование сырья, дистилляция, выдержка и купажирование. Собранный виноград прессуют на специальном оборудовании, а полученный сок отправляют бродить. В дальнейшем молодое вино подвергают двойной дистилляции в так называемых аламбиках (шарантских перегонных кубах). Полученный на выходе спирт выдерживают в дубовых бочках от 2 и более лет. Иногда старый коньяк, относящийся к категории коллекционных, может иметь выдержку и 50, и 100 лет. 

В процессе выдержки с коньяком происходят удивительные метаморфозы: жгучий спирт становится мягким, бархатистым, в нем появляются цветочные, ванильные, ореховые и древесные оттенки. Наконец, когда, по мнению мастера, коньяк созрел, начинается купажирование — самый сложный процесс в производстве напитка. Из спиртов разных возрастов и урожаев составляют потрясающие купажи, в букете которых можно заметить бесчисленное множество различных оттенков. Незначительная часть спиртов, дистиллированных в особо благоприятные с точки зрения урожая годы, идет на создание редких миллезимных коньяков (напитков из винограда одного года урожая).

Стоит отметить, что показатель выдержки, указанный на этикетке напитка, - это возраст самого молодого спирта, вошедшего в купаж. Французский коньяк стал атрибутом роскошной жизни и синонимом аристократизма, продажи этого напитка в мире бьют все рекорды. 



Показаны 1 - 30 из 2276
 

 
Henri Mounier VSOP in box - коньяк Анри Мунье ВСОП 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    5
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4291 руб.
Артикул 06871

 
Henri Mounier XO - коньяк Анри Мунье ХО 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    10
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6938 руб.
Артикул 32929

 
Henri Mounier VSOP - коньяк Анри Мунье ВСОП 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    5
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3744 руб.
Артикул 28940

 
Henri Mounier ХО decanter - коньяк Анри Мунье ХО 0.7 л декантер
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    10
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 9456 руб.
Артикул 06873

 
Camus XO - коньяк КС Камю ХО 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    10
  • Подарочная упаковка
    В подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена по акции: 19999 руб.
Цена: 24291 руб.
Артикул 99232

 
Hennessy VSOP - коньяк Хеннесси ВСОП 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 8999 руб.
Артикул 04171

 
Hine VSOP Rare - коньяк Хайн ВСОП Рар 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Аппелласьоны
    Фин Шампань (Fine Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена по акции: 5999 руб.
Цена: 7078 руб.
Артикул 04085

 
Henri Mounier VS gift box - коньяк Анри Мунье ВС 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VS
  • Выдержка лет
    3
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3627 руб.
Артикул 26449

 
Henri Mounier Extra - коньяк Анри Мунье Экстра 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    Extra
  • Выдержка лет
    40
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 13671 руб.
Артикул 30699

 
Hine Antique XO - коньяк Хайн Антик ХО 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    10
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Аппелласьоны
    Гран Шампань (Grande Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 24300 руб.
Артикул 04084

 
Brugerolle Aigle Rouge VSOP - коньяк Брюжроль Игл Руж ВСОП четырехлетний 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Аппелласьоны
    Фин Буа (Fins Bois)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4600 руб.
Артикул 970431

 
Henri Mounier VS - коньяк Анри Мунье ВС 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VS
  • Выдержка лет
    3
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3190 руб.
Артикул 06870

 
Camus VSOP - коньяк Камю ВСОП 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Аппелласьоны
    Бордери (Borderies)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5094 руб.
Артикул 42113

 
Chabasse VSOP - коньяк Шабасс ВСОП 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Подарочная упаковка
    В подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7107 руб.
Артикул 04071

 
Delamain XO - коньяк Деламен ХО 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    20
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Аппелласьоны
    Гран Шампань (Grande Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 17992 руб.
Артикул 04109

 
Henri Mounier VS gift box - коньяк Анри Мунье ВС 0.5 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    VS
  • Выдержка лет
    3
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3006 руб.
Артикул 28053

 
Monnet VS - коньяк Монне ВС 0.05 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Выдержка
    VS
  • Выдержка лет
    2
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 626 руб.
Артикул 38690

 
Chateau de Montifaud 50 ans - коньяк Шато де Монтифо 50 лет 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    50
  • Подарочная упаковка
    Деревянная коробка
  • Аппелласьоны
    Пти Шампань (Petit Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 46999 руб.
Артикул 04188

 
Martell Cordon Bleu gift box - коньяк Мартель Кордон Блю 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    10
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 24290 руб.
Артикул 04153

 
Bache-Gabrielsen VSOP Triple Cask - коньяк Баш Габриэльсен ВСОП Трипл Каск 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Подарочная упаковка
    В подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6098 руб.
Артикул 99902

 
Pierre de Segonzac Cognac Grande Champagne XO Selection des Anges - коньяк Пьер де Сегонзак Коньяк Гранд Шампань ИксО Селексьон дез Анж 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    30
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Аппелласьоны
    Гран Шампань (Grande Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 14724 руб.
Артикул 49678

 
Pierre de Segonzac Grande Champagne Rare Reserve - коньяк Пьер де Сегонзак Гранд Шампань Рэа Резерв 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    15
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Аппелласьоны
    Гран Шампань (Grande Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 12060 руб.
Артикул 49683

 
Bisquit VSOP - коньяк Бисквит ВСОП 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Подарочная упаковка
    В подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6352 руб.
Артикул 96925

 
Chateau de Montifaud Grande Champagne AOC 1-er Cru Chateau VSOP gift box - коньяк Шато де Монтифо Гранд Шампань Премье Крю ВСОП 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Аппелласьоны
    Гран Шампань (Grande Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7699 руб.
Артикул 05596

 
Chabasse XO Exception - коньяк Шабасс Эксепсьон 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    30
  • Подарочная упаковка
    В подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 15499 руб.
Артикул 17624

 
Roullet VSOP Grande Champagne - коньяк Рулле VSOP Гранд Шампань 0.5 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Аппелласьоны
    Гран Шампань (Grande Champagne)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2808 руб.
Артикул 44693

 
Hardy Noces d’Or Sublime Grande Champagne - коньяк Арди Нос д’Ор Сублим Гранд Шампань 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 34313 руб.
Артикул 47111

 
Roullet VSOP Fine Cognac - коньяк Рулле ВСОП Файн 4 летний 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Выдержка лет
    4
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3582 руб.
Артикул 99316

 
Gautier VSOP - коньяк Готье ВСОП 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4833 руб.
Артикул 41584

 
Marett XO - коньяк Маретт ХО 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
  • Выдержка лет
    7
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6454 руб.
Артикул 973398