Джин

Цена
Градус
Объем
Страна
Категория
Разновидности
Тип спирта
Стиль
По цвету
Вкус
Сбросить

Джин — один из самых популярных напитков в мире, который получают методом перегонки пшеничного спирта с можжевеловыми ягодами. Неповторимый вкус придают джину такие ингредиенты, как: кориандр, корни растений, травы, кожура, кора и другие ингредиенты. Многие страны занимаются изготовлением джина, однако больше всего в этом деле преуспели Голландия и Великобритания.

История джина

Свое название джин получил от французского слова genievre, что переводится как «можжевельник». Первооткрывателем можжевелового спиртного считается голландец по имени Францискус Сильвиус, живший в XVI веке. Ученый впервые дистиллировал ягоды можжевельника со спиртом, в результате чего получилась своеобразная настойка, которая стала пользоваться успехом у голландцев в качестве лекарственного средства. Мнительные жители Голландии верили в чудодейственные свойства джина против бубонной чумы. Вскоре любители выпить стали замечать, что, помимо лечебных особенностей, у можжевелового чуда приятный вкус, и к тому же, оно пьянит не хуже других алкогольных напитков.

Потрясающий вкус джина распробовали и английские солдаты, которые прозвали его «голландской доблестью». По просьбе британских военных gin был доставлен в Англию, которая стала его второй родиной. В начале XVII века англичане начали самостоятельно изготавливать можжевеловый напиток, который приобрел особую актуальность в 1689 году, когда был введен строжайший запрет на ввоз в Англию французского алкоголя. Многие ушлые самогонщики начали производить джин в огромных количествах, вследствие чего он стал самым дешевым в стране. Естественно, первыми глобальными потребителями можжевелового напитка стали низшие слои населения, которые употребляли его литрами. Такое положение дел не устраивало правительство Британии, которое ввело строгие правила налогообложения и дорогостоящего лицензирования. Естественно, gin существенно подорожал и стал недоступен для бедняков. 

С годами горячительный напиток из можжевельника менялся, приобретал другие свойства, стал изысканнее, суше и ароматнее. В новом виде джин очень понравился аристократам и таким образом приобрел второе дыхание, к тому же популяризации джина послужило изобретение тоника. В 20-е годы прошлого века в моду вошли всевозможные коктейли с джином, и по сей день напиток остается популярным в барах многочисленных клубов и ресторанов.

Технология производства джина

Из чего делают джин? При производстве этого крепкого напитка используются три основных компонента: спирт, вода и можжевеловые ягоды. На сегодняшний день разные изготовители джина добавляют дополнительные ингредиенты и ароматические добавки. Классическая технология изготовления джина включает в себя разные зерновые. Например, в Голландии используют ячмень, а в Великобритании — пшеницу. Вода, которая входит в состав джина, немаловажный компонент, поэтому в производстве крепкого напитка используют деминерализованную воду. Главное внимание уделяется ягодам можжевельника, которые тщательно собираются и обрабатываются. Технология производства джина предусматривает два метода — английский и голландский. 

Английский способ изготовления предполагает использование спирта-сырца, который получается из пшеницы. Крепость такого ядреного спирта может превышать 96%. В него добавляют ароматические составляющие и дважды перегоняют. Полученный продукт разводят деминерализованной водой, чтобы смягчить напиток до крепости 43-50%. 

Голландский метод изготовления джина предусматривает добавление ароматических компонентов в сусло перед перегонкой, в результате которой получается солодовое вино крепостью 50%. Его разбавляют водой и перегоняют второй раз. Получившийся gin разливают в дубовые бочки и выдерживают от нескольких месяцев до нескольких лет. Таким образом, спиртной напиток приобретает крепость 35%.

Классификация и разновидности джина

Подробно о классификации и видах джина Вы можете прочитать в разделе Категория.



Показаны 1 - 30 из 541
 

 
Gin Green Baboon - джин Грин Бабун 0.7 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Мягкий
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 613 руб.
Артикул 94560

 
Gin Blues London Dry Premium Crafters - джин Блюз Лондон Драй Премиум Крафт 0.7 л
  • Страна
    Сербия флаг Сербия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Тип спирта
    Виноградный спирт
  • Стиль
    Сухой
  • По цвету
    Прозрачный
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2538 руб.
Артикул 971714

 
Bombay Bramble - джин Бомбей Брамбл 0.7 л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Тип спирта
    Виноградный спирт
  • Стиль
    Мягкий
  • По цвету
    Красный (Red)
  • Вкус
    Малина
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3464 руб.
Артикул 71516

 
Mil Gin - джин Мил 0.7 л
  • Страна / Производитель
    Ирландия флаг Ирландия / Оллтех Бевередж Девижн Айлэнд
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.7 л
  • Категория
    Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
  • По цвету
    Прозрачный
  • Вкус
    Цитрусы
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4355 руб.
Артикул 97749

 
Source - джин Сурс 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Сухой
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2344 руб.
Артикул 43053

 
Gin Elephant London Dry - Элефант Лондон Драй Джин 0.75 л
  • Страна
    Германия флаг Германия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.75 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Тип спирта
    Виноградный спирт
  • Стиль
    Сухой
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5971 руб.
Артикул 72762

 
Barrister Blue Gin - джин Барристер Блю 0.05 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • По цвету
    Голубой (Blue)
  • Вкус
    Цитрусы
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 140 руб.
Артикул 48323

 
Barrister Pink Gin - джин Барристер Пинк 0.05 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • По цвету
    Розовый (Pink)
  • Вкус
    Клубника
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 140 руб.
Артикул 48325

 
Barrister Orange gin - джин Барристер Оранж 0.05 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Вкус
    Апельсин
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 140 руб.
Артикул 48324

 
Gin Mare Capri - джин Маре Капри 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    42.7% / 0.7 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4942 руб.
Артикул 300331

 
Gin Kavalan - джин Кавалан Джин 0.75 л в п/у
  • Страна
    Тайвань флаг Тайвань
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.75 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Мягкий
  • По цвету
    Прозрачный
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5155 руб.
Артикул 97895

 
Mirabeau Rose Gin Dry - джин Мирабо Розе Драй 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.7 л
  • По цвету
    Розовый (Pink)
  • Вкус
    Ягоды
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3920 руб.
Артикул 50073

 
Gin Ginetic - джин Гинетик 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Сухой
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6310 руб.
Артикул 48909

 
Blossom Gran Reserva - джин Блоссом Гран Резерва 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Разновидности
    Выдержанный
  • Стиль
    Сухой
  • По цвету
    Прозрачный
  • Вкус
    Ягоды
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3570 руб.
Артикул 973234

 
Blossom Costa Blanca - джин Блоссом Коста Бланка 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.7 л
  • Категория
    Dry Gin
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Сухой
  • По цвету
    Прозрачный
  • Вкус
    Цитрусы
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3385 руб.
Артикул 973233

 
Blossom London Dry - джин Блоссом Лондон Драй 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
  • По цвету
    Прозрачный
  • Вкус
    Ягоды
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3815 руб.
Артикул 973232

 
Blossom Peach Flavored - джин Блоссом Пич Флаворед 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.7 л
  • Категория
    Dry Gin
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Сухой
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3595 руб.
Артикул 973231

 
Gin Giarola Dry - джин Джарола Драй 0.7 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1428 руб.
Артикул 26428

 
Berkeley Square gift box - джин Беркли Сквер 0.7 л в п/у
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    46% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Мягкий
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 18000 руб.
Артикул 48529

 
Nikka Coffey Gin Gift Box - джин Никка Коффи 0.7 л в п/у
  • Страна
    Япония флаг Япония
  • Градус / Объем бутылки
    47% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Мягкий
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 8490 руб.
Артикул 44845

 
Porters Tropical Old Tom - джин Портерс Тропикал Олд Том 0.7 л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Категория
    Old Tom Gin
  • Стиль
    Мягкий
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4229 руб.
Артикул 49592

 
Gin Poli Marconi 46 - джин Поли Маркони 46 0.7 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    46% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Разновидности
    Виноградный
  • Стиль
    Сухой
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6689 руб.
Артикул 38656

 
J.J. Whitley Elderflower Gin - джин Дж. Дж. Уитли Элдефлауэр Джин 0.7 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • По цвету
    Прозрачный
  • Вкус
    Бузина
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 837 руб.
Артикул 98620

 
Jaisalmer Indian Craft Gold Edition - джин Джейсалмер Индиан Крафт Голд Эдишн 0.5 л
  • Страна
    Индия флаг Индия
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.5 л
  • Категория
    Dry Gin
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Сухой
  • По цвету
    Прозрачный
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3385 руб.
Артикул 971762

 
Masons of Yorkshire Tea Edition - джин Мейсонз оф Йоркшир Чайная Тема 0.7 л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.7 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2873 руб.
Артикул 300126

 
Greenall’s Blood Orange - джин Гриноллз Блад Оранж 0.7 л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1499 руб.
Артикул 297501

 
Berrypickers - джин Беррипикерс 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Стиль
    Мягкий
  • По цвету
    Розовый (Pink)
  • Вкус
    Ягоды
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1868 руб.
Артикул 99183

 
Gin Brockmans - джин Брокманс 1 л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 1 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Мягкий
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4900 руб.
Артикул 45947

 
Gin Rose Ginetic - джин Розе Гинетик 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Сухой
  • По цвету
    Розовый (Pink)
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5184 руб.
Артикул 72480

 
Gold 999.9 Gin Finest Blend - джин Голд Джин 999.9 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Мягкий
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2962 руб.
Артикул 47373