Джин

Цена
Градус
Объем
По цвету
Категория
Разновидности
Сбросить

Джин — один из самых популярных напитков в мире, который получают методом перегонки пшеничного спирта с можжевеловыми ягодами. Неповторимый вкус придают джину такие ингредиенты, как: кориандр, корни растений, травы, кожура, кора и другие ингредиенты. Многие страны занимаются изготовлением джина, однако больше всего в этом деле преуспели Голландия и Великобритания.

История джина

Свое название джин получил от французского слова genievre, что переводится как «можжевельник». Первооткрывателем можжевелового спиртного считается голландец по имени Францискус Сильвиус, живший в XVI веке. Ученый впервые дистиллировал ягоды можжевельника со спиртом, в результате чего получилась своеобразная настойка, которая стала пользоваться успехом у голландцев в качестве лекарственного средства. Мнительные жители Голландии верили в чудодейственные свойства джина против бубонной чумы. Вскоре любители выпить стали замечать, что, помимо лечебных особенностей, у можжевелового чуда приятный вкус, и к тому же, оно пьянит не хуже других алкогольных напитков.

Потрясающий вкус джина распробовали и английские солдаты, которые прозвали его «голландской доблестью». По просьбе британских военных gin был доставлен в Англию, которая стала его второй родиной. В начале XVII века англичане начали самостоятельно изготавливать можжевеловый напиток, который приобрел особую актуальность в 1689 году, когда был введен строжайший запрет на ввоз в Англию французского алкоголя. Многие ушлые самогонщики начали производить джин в огромных количествах, вследствие чего он стал самым дешевым в стране. Естественно, первыми глобальными потребителями можжевелового напитка стали низшие слои населения, которые употребляли его литрами. Такое положение дел не устраивало правительство Британии, которое ввело строгие правила налогообложения и дорогостоящего лицензирования. Естественно, gin существенно подорожал и стал недоступен для бедняков. 

С годами горячительный напиток из можжевельника менялся, приобретал другие свойства, стал изысканнее, суше и ароматнее. В новом виде джин очень понравился аристократам и таким образом приобрел второе дыхание, к тому же популяризации джина послужило изобретение тоника. В 20-е годы прошлого века в моду вошли всевозможные коктейли с джином, и по сей день напиток остается популярным в барах многочисленных клубов и ресторанов.

Технология производства джина

Из чего делают джин? При производстве этого крепкого напитка используются три основных компонента: спирт, вода и можжевеловые ягоды. На сегодняшний день разные изготовители джина добавляют дополнительные ингредиенты и ароматические добавки. Классическая технология изготовления джина включает в себя разные зерновые. Например, в Голландии используют ячмень, а в Великобритании — пшеницу. Вода, которая входит в состав джина, немаловажный компонент, поэтому в производстве крепкого напитка используют деминерализованную воду. Главное внимание уделяется ягодам можжевельника, которые тщательно собираются и обрабатываются. Технология производства джина предусматривает два метода — английский и голландский. 

Английский способ изготовления предполагает использование спирта-сырца, который получается из пшеницы. Крепость такого ядреного спирта может превышать 96%. В него добавляют ароматические составляющие и дважды перегоняют. Полученный продукт разводят деминерализованной водой, чтобы смягчить напиток до крепости 43-50%. 

Голландский метод изготовления джина предусматривает добавление ароматических компонентов в сусло перед перегонкой, в результате которой получается солодовое вино крепостью 50%. Его разбавляют водой и перегоняют второй раз. Получившийся gin разливают в дубовые бочки и выдерживают от нескольких месяцев до нескольких лет. Таким образом, спиртной напиток приобретает крепость 35%.

Классификация и разновидности джина

Подробно о классификации и видах джина Вы можете прочитать в разделе Категория.



Bombay Sapphire 0.7l джин Бомбей Сапфир 0.7 л.
Bombay Sapphire 0.7l джин Бомбей Сапфир 0.7 л.
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    47% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1999 руб.
Артикул 38002

Beefeater London Dry 0.7l джин Бифитер Лондон Драй 0.7 л.
Beefeater London Dry 0.7l джин Бифитер Лондон Драй 0.7 л.
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    47% / 0.7 л
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1399 руб.
Артикул 22432

Tanqueray №10 джин Танкерей №10
Tanqueray №10 джин Танкерей №10
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    47.3% / 0.75 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3205 руб.
Артикул 38379

Citadelle Extremes Wild Blossom 0.7
Citadelle Extremes Wild Blossom 0.7l Gift Box джин Цитадель Экстрем Вайлд Блоссом 0.7 л. в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    42.6% / 0.7 л
  • Разновидности
    Выдержанный
  • Тип спирта
    Виноградный спирт
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Мягкий
  • Вкус
    Вишня
  • По цвету
    Желтый (Yellow)
Цена: 3687 руб.
Артикул 43929

Citadelle Extremes Wild Blossom 0.7 
Citadelle Extremes Wild Blossom 0.7 
Gin Malfy Rosa 0,7l Джин Малфи Роза грейпфрут 0,7л
Gin Malfy Rosa 0,7l Джин Малфи Роза грейпфрут 0,7л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    41% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Мягкий
  • Вкус
    Розовый грейпфрут
  • По цвету
    Розовый (Pink)
Цена: 2304 руб.
Артикул 45462

Gin Edinburgh Rhubarb Ginger 0,7l
Gin Edinburgh Rhubarb Ginger 0,7l
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Вкус
    Ревень/Имбирь
Цена: 3228 руб.
Артикул 49343

Gin Brockmans Premium 0.7l джин Брокманс Премиум 0.7л
Gin Brockmans Premium 0.7l джин Брокманс Премиум 0.7л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Мягкий
Цена: 3446 руб.
Артикул 38779

Gin Colombian Freasure 0.7l джин Коломбиан Треже 0.7л
Gin Colombian Freasure 0.7l джин Коломбиан Треже 0.7л
  • Страна
    Колумбия флаг Колумбия
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.7 л
  • Разновидности
    Выдержанный
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Мягкий
  • По цвету
    Желтый (Yellow)
Цена: 4344 руб.
Артикул 39310

Harpoon London Dry Gin 0.7l джин Гарпун Лондон Драй 0.7 л.
Harpoon London Dry Gin 0.7l джин Гарпун Лондон Драй 0.7 л.
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1240 руб.
Артикул 37467

Gin Brokers Premium London Dry 0.7l джин Брокер Премиум Драй 0,7л
Gin Brokers Premium London Dry 0.7l джин Брокер Премиум Драй 0,7л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 2783 руб.
Артикул 09297

Gin Hendricks gift box 0.7
Gin Hendricks gift box 0.7l джин Хендрикс в подарочной упаковке 0,7л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3404 руб.
Артикул 28793

Gin Hendricks gift box 0.7 
Gin Hendricks gift box 0.7 
Gin Hendricks gift box 0.7 
Martin Millers - джин Мартин Миллерс 0.7 л
Martin Millers - джин Мартин Миллерс 0.7 л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3818 руб.
Артикул 41405

Martin Millers Westbourne Strength джин Мартин Миллерс Вестбурн Стренгсе
Martin Millers Westbourne Strength джин Мартин Миллерс Вестбурн Стренгсе
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    45.2% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 4718 руб.
Артикул 30166

City of London Dry Gin 0.7l джин Сити оф Лондон Драй Джин 0.7 л.
City of London Dry Gin 0.7l джин Сити оф Лондон Драй Джин 0.7 л.
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    41.3% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3160 руб.
Артикул 44606

Gin Custers Special Dry 0.7l джин Кастерс Спешиал Драй 0.7л
Gin Custers Special Dry 0.7l джин Кастерс Спешиал Драй 0.7л
  • Страна
    Германия флаг Германия
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1018 руб.
Артикул 31628

Gin Giarola Dry 0.7l джин Джарола Драй 0.7л
Gin Giarola Dry 0.7l джин Джарола Драй 0.7л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1087 руб.
Артикул 26428

Gin Fifty Pounds 0.7l джин Фифти Паундз 0,7л
Gin Fifty Pounds 0.7l джин Фифти Паундз 0,7л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    43.5% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3990 руб.
Артикул 25823

Gin Lubuski Original 0.7l джин Любушки Ориджинал 0,7л
Gin Lubuski Original 0.7l джин Любушки Ориджинал 0,7л
  • Страна
    Польша флаг Польша
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1328 руб.
Артикул 19725

Gin Larios Dry 0.7l джин Лэриос Драй 0.7л
Gin Larios Dry 0.7l джин Лэриос Драй 0.7л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1884 руб.
Артикул 03986

Gin Perigans 0.7 джин Периганс 0.7 л.
Gin Perigans 0.7 джин Периганс 0.7 л.
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1264 руб.
Артикул 16243

Lloyds London Dry джин Ллойдс Лондон Драй
Lloyds London Dry джин Ллойдс Лондон Драй
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1058 руб.
Артикул 22437

Gin Lordson 0.7 джин Лордсон 0.7л
Gin Lordson 0.7 джин Лордсон 0.7л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.7 л
  • Стиль
    Сухой
Цена: 1162 руб.
Артикул 27146

Gin Estate - джин Эстейт 0.7
Gin Estate - джин Эстейт 0.7
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Категория
    Contemporary Style Gin
Цена: 3186 руб.
Артикул 96044

Gin Estate - джин Эстейт 0.7 
Джин Gelas 0,7 л
Джин Gelas 0,7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
Цена: 2997 руб.
Артикул 48177

Scapegrace Gold - джин Скейпгрейс Голд 0.7 л
Scapegrace Gold - джин Скейпгрейс Голд 0.7 л
  • Страна
    Новая Зеландия  флаг Новая Зеландия
  • Градус / Объем бутылки
    57% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Категория
    Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 4896 руб.
Артикул 70667

Scapegrace Gold - джин Скейпгрейс Голд 0.7 л 
Scapegrace Black Gin - джин Скейпгрейс Блэк 0.7 л
Scapegrace Black Gin - джин Скейпгрейс Блэк 0.7 л
  • Страна
    Новая Зеландия  флаг Новая Зеландия
  • Градус / Объем бутылки
    41.6% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Категория
    Contemporary Style Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3917 руб.
Артикул 70668

Scapegrace Black Gin - джин Скейпгрейс Блэк 0.7 л 
Square Mile 0.7l джин Сквер Майл 0.7 л.
Square Mile 0.7l джин Сквер Майл 0.7 л.
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    47,3% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3794 руб.
Артикул 44609

Gin Beefeater Blood Orange 0.7l джин Бифитер Блад Оранж 0,7л
Gin Beefeater Blood Orange 0.7l джин Бифитер Блад Оранж 0,7л
  • Страна
    Великобритания флаг Великобритания
  • Градус / Объем бутылки
    37,5% / 0.7 л
  • Стиль
    Мягкий
Цена: 1539 руб.
Артикул 48398

Gin Strange Love Dry 0.7l
Gin Strange Love Dry 0.7l
  • Страна
    Бельгия флаг Бельгия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Категория
    London Dry Gin
Цена: 1178 руб.
Артикул 47576

Edinburg Gin Cannonball Navy Strength - джин Эдинбург Кэннонболл Нэви Стрендж 0.7 л
Edinburg Gin Cannonball Navy Strength - джин Эдинбург Кэннонболл Нэви Стрендж 0.7 л
  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    57.2% / 0.7 л
  • Разновидности
    Крафтовый
  • Стиль
    Сухой
Цена: 3876 руб.
Артикул 70220

Edinburg Gin Cannonball Navy Strength - джин Эдинбург Кэннонболл Нэви Стрендж 0.7 л