Джин со вкусом розового перца

Джин со вкусом розового перца является наглядным доказательством того, что фантазия производителей можжевелового алкоголя не имеет пределов. Они постоянно экспериментируют с набором ингредиентов, добавляя что-то новое, и применяют передовые технологии, позволяющие сохранять в спиртном напитке тончайшие вкусоароматические нюансы. Благодаря такому нетривиальному подходу к производству и появился gin pink pepper. Достаточно редкая приправа — розовый перец — придала букету экзотичность и изысканность.

Процесс изготовления джина со вкусом розового перца включает в себя элементы ручного труда. Напиток относится к категории крафтовых и выпускается небольшими партиями. Главными ингредиентами являются ягоды можжевельника, розовый перец и зерновой спирт. Также используются специи, мед, травы. Растения и пряности вымачиваются в алкоголе, а затем осуществляется дистилляция при пониженной температуре, что позволяет извлечь все вкусоароматические оттенки. Джин с розовым перцем разбавляется водой до крепости 44%. Он имеет прозрачный цвет и элегантный, сложный букет. Напиток можно дегустировать в чистом виде с добавлением льда и применять при создании разнообразных коктейлей.