Джин Geranium

Джин Geranium создается семейной компанией Hammer & Son из графства Уэст-Мидлендс. Производитель работает в стиле London Dry и опирается на многовековые британские традиции. История компании связана с научным и дегустационным опытом семьи Хаммер. Отец много лет занимался химией и эфирными маслами в пищевой и парфюмерной индустрии. Сын посвятил себя культуре джина, дегустациям и обучению, а также был судьей на международных конкурсах. Производство сосредоточено в Великобритании и сочетает классические методы с современными технологиями.

История бренда Geranium началась с идеи создать сухой, но выразительный джин, подходящий как для строгих коктейлей, так и для более фруктовых миксов. Название связано с использованием определённого сорта герани, который гармонично сочетается с можжевельником и подчёркивает подлинный характер напитка. Растительные компоненты, включая герань, можжевельник и семь тщательно отобранных ботаникалов, настаиваются в зерновом спирте в течение 48 часов. После этого проводится перегонка в медном кубе с более чем вековой историей. В финале добавляется вода из собственной артезианской скважины. Помимо классического сухого сорта выпускается версия крепостью 55%, созданная к юбилею бренда, а также варианрт Old English, вдохновлённый стилем XVIII века.

Бренд Geranium хорошо известен в профессиональной среде и получил репутацию джина, удобного для работы в коктейлях. Его ценят бармены за баланс и чистоту вкуса. Продукция экспортируется в страны Европы, а также за её пределы. Джин используется в классических рецептах, включая Dry Martini, Negroni и Gin & Tonic. Участие в международных конкурсах и профессиональных дегустациях укрепило статус бренда как качественного представителя современного London Dry. Geranium остаётся примером удачного сочетания науки, традиций и практики барной культуры.