Джин Old Pilot’s

Джин Old Pilot`s производится хорватской микродистиллерией Duh u boci, основанной двумя профессиональными пилотами, которые решили соединить любовь к небу и интерес к крепким напиткам. Предприятие расположено в Хорватии и работает в формате малых партий. Завод ориентирован на выпуск премиальных спиртов. Создатели придумали собственную технологию перегонки и уделяют внимание каждой детали процесса. Производство носит ремесленный характер. Все этапы, от подготовки сырья до розлива, выполняются вручную. Такой подход позволяет сохранять стабильное качество и индивидуальность каждой партии.

Название бренда связано с профессией основателей. Рецептура, по их замыслу, «создана в небе», что отражает идею свободы и точности. В составе используются полностью натуральные растения: можжевельник, апельсиновая цедра, лаванда, шалфей, дягиль и листья оливы. Сырье собирают вручную в Средиземноморье и континентальной части Хорватии. В линейке представлены классический сорт London Dry и выдержанная в дубовых бочках версия. Для дистилляции применяют специальную технику, которая помогает сохранить эфирные масла и смягчить спиртовые ноты. Подготовка ингредиентов, перегонка, выдержка, розлив, маркировка и нанесение восковой печати проходят вручную. Каждая бутылка имеет индивидуальные особенности.

Бренд относится к числу известных крафтовых джинов Хорватии. Он экспортируется в ряд европейских стран, а также представлен на других рынках. Old Pilot`s получил золотые медали на конкурсах Las Vegas Global Spirit Awards и San Francisco World Spirits Competition, отмечался наградами на International Wine & Spirit Competition, ADI Judging of Craft Spirits Awards и Hong Kong IWSC. Эти результаты укрепили его репутацию как одного из заметных представителей хорватского ремесленного джина.