Джин Hayman’s

Джин Hayman`s производит семейная компания Hayman Distillers, основанная в 1821 году в Лондоне. Предприятие начало работу в период активного роста популярности можжевелового алкоголя в Великобритании и с самого начала специализировалось на традиционных методах перегонки. Важным этапом стал 1863 год, когда дистиллерию возглавил Джеймс Бюро. Именно при нем компания получила устойчивую репутацию и стало основой для будущей семейной династии. Несмотря на изменения структуры бизнеса в конце XX века, часть производства была сохранена семьей, а бренд продолжил развиваться как независимый.

История бренда Hayman`s отражает преемственность поколений. Название связано с фамилией нынешних владельцев, потомков Джеймса Бюро. В ассортименте представлены несколько стилей джина, созданных по историческим рецептам. Выпускаются Old Tom, 1820 Gin, классический London Dry и City of London Gin. Каждый стиль отражает определенный этап развития английского джина. Производство строится на использовании натуральных растительных компонентов и традиционных медных перегонных кубов. Перегонка проходит небольшими партиями, что позволяет сохранить стабильный профиль вкуса. Рецептуры опираются на архивные записи семьи и практически не менялись десятилетиями.

Сегодня Хайманс считается известным и уважаемым брендом в категории классического джина. Его продукция поставляется в страны Европы, Северной Америки, Азии и Австралии. Она регулярно получает награды и высокие оценки на международных конкурсах и профессиональных дегустациях. Особенностью компании остается семейное управление: дистиллерию возглавляет Кристофер Хайман, правнук Джеймса Бюро. Этот факт подчеркивает непрерывность традиций и редкую для отрасли приверженность историческим принципам производства.