Арманьяк

Арманьяк - приобрести в магазине АлкоПлаза. Нижний Арманьяк, Верхний Арманьяк, Арманьяк Тенарез.Арманьяк (armagnac) — это крепкий алкогольный напиток, производимый путем дистилляции белого виноградного вина. Родиной спиртного продукта является Франция, а если быть точнее — местность с аналогичным названием (Armagnac), расположенная на юге страны в провинции Гасконь. Точная дата изобретения арманьяка не известна, однако первые упоминания о напитке относятся к XV столетию. 

Однако напитком, контролируемым по происхождению, арманьяк стал только в первой половине XX века. Тогда законодательно было установлено, что арманьяком может называться только напиток, изготовленный на территории региона Арманьяк, причем его перегонка не должна осуществляться позднее 30 апреля - года, следующего за годом сбора урожая винограда.

Итак, с первой половины XX столетия и по сей день арманьяк может производиться только в одноименном регионе и входящих в его состав субрегионах: Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac), Верхнем Арманьяке (Haut-Armagnac) и Тенарезе (Tenareze). 

 

Производство арманьяка

Для производства арманьяка разрешено использовать четыре сорта винограда: Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар и Бако. Арманьяк изготавливается по традиционной технологии, включающей в себя три стадии: винификацию, перегонку и выдержку. Первый этап подразумевает создание белого сухого вина, которое и будет подвергнуто дистилляции. Она проводится в специальных винокурнях, расположенных неподалеку от мест сбора винограда. Перегонку можно осуществлять только в особых аппаратах, разработанных еще в XIX веке, - медных аламбиках, каждый из которых состоит из перегонного куба и нескольких поддонов. Результатом перегонки является спирт крепостью 55-65 градусов. 

За стадией дистилляции следует этап выдержки, который проходит в бочках из древесины дуба объемом по 400 литров. Емкости находятся в погребах, где постоянно поддерживаются определенные температура и влажность, необходимые для созревания ароматных спиртов. Стоит отметить, что выдержка проходит в разных бочках: начинается она в новых резервуарах, в которых сырье насыщается танинами и неповторимыми древесными ароматическими оттенками, после чего спирты перемещают в старые бочки. В них происходит формирование уникального вкусового букета арманьяка, а также понижение его крепости, которая к концу созревания напитка не превышает 40 %. Некоторые производители в конце процесса выдержки переливают крепкий напиток в бочки внушительного размера (объем каждой такой «громадины» составляет 10 тысяч литров), в которых старение спиртного продукта завершается. Кстати, длительность выдержки арманьяка, как и многие другие процессы, связанные с производством этого благородного напитка, зафиксирована на законодательном уровне, поэтому минимальный срок созревания арманьяка составляет не менее 6-7 лет.
Арманьяк может быть купажированным или миллезимным — созданным из винограда одного года урожая.

Арманьяк будет отличным подарком, так что если Вы пока не знаете, что презентовать знакомому ценителю на день рождения, то будьте уверены: этот элитный крепкий напиток будет лучшим вариантом. Особенно кстати придется арманьяк, выдержка которого соответствует возрасту юбиляра.



Darroze Les Grands Assemblages 8 лет - арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 8 лет 0.03 л
Darroze Les Grands Assemblages 8 лет - арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 8 лет 0.03 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.03 л
  • Производитель
    САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 452 руб.
Артикул 22300

Samalens Bas Armagnac VSOP - арманьяк Самаленc Баз Арманьяк ВСОП 0.05 л
Samalens Bas Armagnac VSOP - арманьяк Самаленc Баз Арманьяк ВСОП 0.05 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Производитель
    Арманьяк Самаленс В Е В А САС
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 666 руб.
Артикул 39877

Samalens Bas Armagnac VSOP - арманьяк Самаленc Баз Арманьяк ВСОП 0.05 л 
Darroze Les Grands Assemblages 12 лет - арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 12 лет 0.03 л
Darroze Les Grands Assemblages 12 лет - арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 12 лет 0.03 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    43% / 0.03 л
  • Аппелласьоны
    Нижний Арманьяк (Bas Armagnac)
  • Производитель
    САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 749 руб.
Артикул 40074

Darroze Les Grands Assemblages 12 лет - арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 12 лет 0.03 л 
Samalens Bas Armagnac Napoleon - арманьяк Самаленc Баз Арманьяк Наполеон 0.05 л
Samalens Bas Armagnac Napoleon - арманьяк Самаленc Баз Арманьяк Наполеон 0.05 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Производитель
    Арманьяк Самаленс В Е В А САС
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 792 руб.
Артикул 39876

Darroze Les Grands Assemblages 20 ans d’Age Bas-Armagnac - арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 20 лет д’Аж Баз-Арманьяк 0.03 л
Darroze Les Grands Assemblages 20 ans d’Age Bas-Armagnac - арманьяк Дарроз Ле Гран Ассамбляж 20 лет д’Аж Баз-Арманьяк 0.03 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус
    43% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    20 лет
  • Производитель
    САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1254 руб.
Артикул 40075

Larressingle VS - арманьяк Ларесенгль ВС 0.7 л в п/у
Larressingle VS - арманьяк Ларесенгль ВС 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    3 года
  • Производитель
    ЕТС Папелоре
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2189 руб.
Артикул 94588

Larressingle VS - арманьяк Ларесенгль ВС 0.7 л в п/у 
Larressingle VS - арманьяк Ларесенгль ВС 0.7 л в п/у 
Vieil Armagnac des R.P. Cordeliers - Вьей Арманьяк де Р.П. Корделье 0.7 л
Vieil Armagnac des R.P. Cordeliers - Вьей Арманьяк де Р.П. Корделье 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    3 года
  • Производитель
    Мэзон Желас СА
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2232 руб.
Артикул 95352

Bas Armagnac Baron de Lustrac - арманьяк Ба-Арманьяк Барон Де Люстрак 3 года 0.5 л
Bas Armagnac Baron de Lustrac - арманьяк Ба-Арманьяк Барон Де Люстрак 3 года 0.5 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка лет
    3
  • Производитель
    Миллезим & Традисьон С.А.Р.Л.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2510 руб.
Артикул 91955

Janneau VSOP - арманьяк Жанно ВСОП 0.5 л в п/у
Janneau VSOP - арманьяк Жанно ВСОП 0.5 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Производитель
    Жанно С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2611 руб.
Артикул 44624

Janneau VSOP - арманьяк Жанно ВСОП 0.5 л в п/у 
Janneau VSOP - арманьяк Жанно ВСОП 0.5 л в п/у 
Armagnac Chevalier d`Espalet Tradition VS - арманьяк Шевалье д`Эспале Традишн ВС 0.7 л
Armagnac Chevalier d`Espalet Tradition VS - арманьяк Шевалье д`Эспале Традишн ВС 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VS
  • Производитель
    Спирит Франс Диффюзьон САС
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2645 руб.
Артикул 44428

Vieil Armagnac des R.P. Cordeliers VSOP - Вьей Арманьяк де Р.П. Корделье ВСОП 0.7 л
Vieil Armagnac des R.P. Cordeliers VSOP - Вьей Арманьяк де Р.П. Корделье ВСОП 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5 лет
  • Выдержка
    VSOP
  • Производитель
    Мэзон Желас СА
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2693 руб.
Артикул 29225

Chevalier d`Espalet VSOP - арманьяк Шевалье д`Эспале ВСОП 0.7 л в п/у
Chevalier d`Espalet VSOP - арманьяк Шевалье д`Эспале ВСОП 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Производитель
    Спирит Франс Диффюзьон САС
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2793 руб.
Артикул 44427

Armagnac Lafontan Blanche - арманьяк Лафонтан Блан 0.7 л
Armagnac Lafontan Blanche - арманьяк Лафонтан Блан 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Производитель
    Арманьяк Лафонтан
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2940 руб.
Артикул 40690

Larressingle VSOP Gift Box - арманьяк Ларесенгль ВСОП 0.7 л в п/у
Larressingle VSOP Gift Box - арманьяк Ларесенгль ВСОП 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5 лет
  • Производитель
    ЕТС Папелоре
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2957 руб.
Артикул 94591

Larressingle VSOP Gift Box - арманьяк Ларесенгль ВСОП 0.7 л в п/у 
Larressingle VSOP Gift Box - арманьяк Ларесенгль ВСОП 0.7 л в п/у 
Armagnac Janneau VS - арманьяк Жанно ВС 0.7 л
Armagnac Janneau VS - арманьяк Жанно ВС 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VS
  • Производитель
    Жанно С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2960 руб.
Артикул 44036

Chateau du Tariquet Classic 3 Years Gift Box - арманьяк Шато дю Тарике Классик 3 года 0.7 л в п/у
Chateau du Tariquet Classic 3 Years Gift Box - арманьяк Шато дю Тарике Классик 3 года 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    3
  • Производитель
    СЦВ Шато дю Тарике
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2976 руб.
Артикул 24177

Lafontan VS - арманьяк Лафонтан ВС в п/у 0.7 л
Lafontan VS - арманьяк Лафонтан ВС в п/у 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    4 года
  • Производитель
    Арманьяк Лафонтан
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3017 руб.
Артикул 21622

Lafontan VS - арманьяк Лафонтан ВС в п/у 0.7 л 
Lafontan VS - арманьяк Лафонтан ВС в п/у 0.7 л 
Armagnac Sempe Fine - арманьяк Семпэ Фин 0.7 л
Armagnac Sempe Fine - арманьяк Семпэ Фин 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Производитель
    Ле Клуб де Марк САС
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3051 руб.
Артикул 46386

Baron G. Legrand VS Bas Armagnac Gift Box - арманьяк Барон Г. Легран ВС Ба Арманьяк 0.7 л в п/у
Baron G. Legrand VS Bas Armagnac Gift Box - арманьяк Барон Г. Легран ВС Ба Арманьяк 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    VS
  • Аппелласьоны
    Нижний Арманьяк (Bas Armagnac)
  • Производитель
    САС Коньяк Леро
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3118 руб.
Артикул 27115

Clos Martin Folle Blanche VSOP 8 Years - арманьяк Кло Мартен Фоль Бланш ВСОП 8 лет 0.7 л
Clos Martin Folle Blanche VSOP 8 Years - арманьяк Кло Мартен Фоль Бланш ВСОП 8 лет 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    8
  • Выдержка
    VSOP
  • Производитель
    Миллезим & Традисьон С.А.Р.Л.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3150 руб.
Артикул 27088

Chevalier d`Espalet XO Gift Box - арманьяк Шевалье д`Эспале ХО 0.7 л в п/у
Chevalier d`Espalet XO Gift Box - арманьяк Шевалье д`Эспале ХО 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Год производства
    2009
  • Выдержка
    XO
  • Производитель
    Спирит Франс Диффюзьон САС
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3159 руб.
Артикул 44426

Armagnac Bas Armagnac de Montal VS - арманьяк Баз Арманьяк де Монталь ВС 0.7 л
Armagnac Bas Armagnac de Montal VS - арманьяк Баз Арманьяк де Монталь ВС 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VS
  • Производитель
    Компани де Продью де Гасконь
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3182 руб.
Артикул 45696

Cles des Ducs VS - арманьяк Кле де Дюк ВС 0.7 л
Cles des Ducs VS - арманьяк Кле де Дюк ВС 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    3
  • Выдержка
    VS
  • Аппелласьоны
    Нижний Арманьяк (Bas Armagnac)
  • Производитель
    САС Ле Клаб де Марк
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3200 руб.
Артикул 47862

Cles des Ducs VS - арманьяк Кле де Дюк ВС 0.7 л 
Cles des Ducs VS - арманьяк Кле де Дюк ВС 0.7 л 
Cles des Ducs VS - арманьяк Кле де Дюк ВС 0.7 л 
Armagnac Marquis de Caussade VS - арманьяк Марзиз Де Коссад ВС 5 лет 0.7 л
Armagnac Marquis de Caussade VS - арманьяк Марзиз Де Коссад ВС 5 лет 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
  • Выдержка
    VS
  • Производитель
    Ле О д’Монруж
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3267 руб.
Артикул 90468

Chateau de Laubade Signature - арманьяк Шато де Лобад Сигначе 0.7 л
Chateau de Laubade Signature - арманьяк Шато де Лобад Сигначе 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.7 л
  • Производитель
    ЭсСиА де Лобад
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3283 руб.
Артикул 44636

Armagnac de Montal Bas Armagnac - арманьяк де Монталь Ба Арманьяк 1990 года 0.2 л в д/у
Armagnac de Montal Bas Armagnac - арманьяк де Монталь Ба Арманьяк 1990 года 0.2 л в д/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.2 л
  • Год производства
    1990
  • Производитель
    Компани де Продью де Гасконь
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3312 руб.
Артикул 46984

Armagnac de Montal Bas Armagnac - арманьяк де Монталь Ба Арманьяк 1990 года 0.2 л в д/у 
Armagnac de Montal Bas Armagnac - арманьяк де Монталь Ба Арманьяк 1990 года 0.2 л в д/у 
Janneau VS - арманьяк Жанно ВС 0.5 л
Janneau VS - арманьяк Жанно ВС 0.5 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    VS
  • Производитель
    Жанно С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3336 руб.
Артикул 44035

Janneau VSOP 10 years - арманьяк Жанно ВСОП 10 лет 0.7 л
Janneau VSOP 10 years - арманьяк Жанно ВСОП 10 лет 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    10
  • Выдержка
    VSOP
  • Аппелласьоны
    Нижний Арманьяк (Bas Armagnac)
  • Производитель
    Жанно С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3337 руб.
Артикул 27348

Chateau de Laubade, Blanche - арманьяк Шато де Лобад Бланш 0.7 л
Chateau de Laubade, Blanche - арманьяк Шато де Лобад Бланш 0.7 л
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.7 л
  • Аппелласьоны
    Нижний Арманьяк (Bas Armagnac)
  • Производитель
    ЭсСиА де Лобад
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3364 руб.
Артикул 49399

Chateau de Laubade, Blanche - арманьяк Шато де Лобад Бланш 0.7 л 
Chateau de Laubade, Blanche - арманьяк Шато де Лобад Бланш 0.7 л 
Larressingle Napoleon Gift Box - арманьяк Ларесенгль Наполеон 0.7 л в п/у
Larressingle Napoleon Gift Box - арманьяк Ларесенгль Наполеон 0.7 л в п/у
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    7 лет
  • Производитель
    ЕТС Папелоре
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3447 руб.
Артикул 47854

Larressingle Napoleon Gift Box - арманьяк Ларесенгль Наполеон 0.7 л в п/у 
Larressingle Napoleon Gift Box - арманьяк Ларесенгль Наполеон 0.7 л в п/у 
Larressingle Napoleon Gift Box - арманьяк Ларесенгль Наполеон 0.7 л в п/у 
Larressingle Napoleon Gift Box - арманьяк Ларесенгль Наполеон 0.7 л в п/у