Арманьяк 2005 года

Арманьяк 2005 года ценят за его яркий и многогранный характер. Главными сортами винограда для его производства стали классические для региона белые Уни Блан и Бако. Сбор винограда в указанном сезоне прошел при оптимальной погоде, благодаря чему винокурни получили урожаи с хорошей кислотностью и сахаристостью. Традиционная дистилляция в аламбиках длилась до конца зимы. Далее спирты поместили в бочки из французского дуба на срок более десяти лет. 

Миллезимный armagnac 2005 г. отличается шелковистой структурой и теплыми нюансами сушеных персиков, абрикосов и легкой карамели. Его аромат наполнен пряными нотами и тонкими отголосками дуба, а вкус – округлый, с мягкой миндальной горчинкой и длительным послевкусием. Напитки подают при 16–18 °C в тюльпановидных бокалах. Это прекрасный самостоятельный дижестив и отличное сопровождение для блюд из белого мяса, мягких сыров, ореховых десертов, шоколадных муссов и чашечки кофе. Любой из образцов винтажа может стать превосходным подарком.