Бренди

Бренди – это обширная категория напитков крепостью 40-60%, полученных с помощью дистилляции вина или браги на основе фруктов или ягод.

Доподлинно неизвестно, кто и когда впервые додумался до перегонки вина. Мировая история бренди начинается в XV веке, когда торговцы, закупавшие вино в долине реки Шаранта, столкнулись с проблемой: в результате долгой перевозки вино портилось, не успев даже добраться до пункта назначения. Они начали перегонять вино, подарив миру совершенно новый напиток – бренди . Сначала бренди считался полуфабрикатом и перед употреблением в него добавляли воду, извлеченную при перегонке. Но довольно скоро кто-то решил выпить его, не разбавляя, и выяснилось, что после выдержки в деревянных бочках напиток стал намного лучше и интереснее, чем первоначальный продукт.

 

Во многих странах изготавливают свой тип бренди, большинство из которых законодательно закреплены алкогольными ассоциациями на месте географического происхождения. Существует три типа напитка brandy:

  • Виноградный бренди. Чаще всего бренди изготавливают из забродившего сока винограда. Так к виноградному бренди относятся две жемчужины алкогольной индустрии Франции – коньяк и арманьяк, хересный бренди из Испании, греческая метакса, армянский коньяк (с 2010 г. называется арбун), болгарская плиска, молдавский дивин и дербентский коньяк из Дагестана.
  • Бренди из жмыха. Он готовится на основе виноградных остатков после отжима сока. Стебли, косточки и мякоть ферментируют, а затем перегоняют в медных кубах. Самыми известными представителями этого типа бренди являются грузинская чача, балканская ракия и итальянская граппа.
  • Фруктовый бренди. Его готовят из сбраженного сока ягод и фруктов. К этой категории относятся кальвадос из яблок и груш и малиновый фрамбуаз из Франции, франко-немецкий киршвассер из вишни, венгерская палинка и другие напитки.


Свой великолепный многогранный аромат бренди получает благодаря выдержке в дубовых бочках. Согласно стандарту, в этот напиток можно добавлять карамель, чем пользуются некоторые недобросовестные производители, имитируя с ее помощью срок выдержки. Крепость бренди должна быть не ниже 36%. Некоторые виды бренди, например французский eau de vie, не выдерживают совсем, поэтому они имеют кристальную прозрачность. Стандартный качественный brandy должен иметь выдержку около 3 лет, а марочный – от 7 лет.

 



Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.05 л
Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.05 л
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    5
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 95 руб.
Артикул 29425

Metaxa 7 stars 0,05 бренди Метакса 7 звезд 0.05 л.
Metaxa 7 stars 0,05 бренди Метакса 7 звезд 0.05 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    7
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 200 руб.
Артикул 16598

Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.05 л
  • Производитель
    Закрытое акционерное общество "АРЕНИ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 310 руб.
Артикул 46574

Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ВСОП 0,5л
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ВСОП 0,5л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Производитель
    Открытое акционерное общество Агрофирма "Жемчужина Ставрополья"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 368 руб.
Артикул 42291

Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ХО  0,5л
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ХО 0,5л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    XO
  • Производитель
    Открытое акционерное общество Агрофирма "Жемчужина Ставрополья"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 373 руб.
Артикул 42292

R. Jelinek Merunkovice - бренди Абрикосовица 0.05 л
R. Jelinek Merunkovice - бренди Абрикосовица 0.05 л
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
  • Производитель
    Рудольф Елинек А.С.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 382 руб.
Артикул 25774

R. Jelinek Merunkovice - бренди Абрикосовица 0.05 л 
R.Jelinek Jablkovice - бренди яблочная Яблоковица 0.05 л
R.Jelinek Jablkovice - бренди яблочная Яблоковица 0.05 л
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
  • Производитель
    Рудольф Елинек А.С.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 396 руб.
Артикул 25773

Миньон Rudolf Jelinek Slivovice 3 years 0.05l шкалик Рудольф Елинек Сливовица 3 года мини бутылка 0.05 л.
Миньон Rudolf Jelinek Slivovice 3 years 0.05l шкалик Рудольф Елинек Сливовица 3 года мини бутылка 0.05 л.
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    3
  • Производитель
    Рудольф Елинек А.С.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 396 руб.
Артикул 25772

Миньон Rudolf Jelinek Hruskovice шкалик Рудольф Елинек Грушовица мини бутылка
Миньон Rudolf Jelinek Hruskovice шкалик Рудольф Елинек Грушовица мини бутылка
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
  • Производитель
    Рудольф Елинек А.С.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 400 руб.
Артикул 29245

Миньон Rudolf Jelinek Slivovice шкалик Рудольф Елинек Сливовица мини бутылка
Миньон Rudolf Jelinek Slivovice шкалик Рудольф Елинек Сливовица мини бутылка
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.05 л
  • Производитель
    "Рудольф Елинек А.С."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 404 руб.
Артикул 25771

Montre Бренди Мотрэ
Montre Бренди Мотрэ
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью "Вест-Алко"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 464 руб.
Артикул 41241

Montre Бренди Мотрэ 
Бренди Фанагория 0,5 л
Бренди Фанагория 0,5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Производитель
    Открытое акционерное общество "Агропромфирма "Фанагория"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 490 руб.
Артикул 46839

Metaxa 5 stars 0,2 бренди Метакса 5 звезд 0,2 л.
Metaxa 5 stars 0,2 бренди Метакса 5 звезд 0,2 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.2 л
  • Выдержка лет
    5
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 525 руб.
Артикул 31976

Brandy Stone Land Apricot Бренди Тайна Камней Арканум Абрикосовый
Brandy Stone Land Apricot Бренди Тайна Камней Арканум Абрикосовый
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью"Араратский винный завод"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 712 руб.
Артикул 46510

Brandy Stone Land Grape Бренди Тайна Камней Арканум Виноградный
Brandy Stone Land Grape Бренди Тайна Камней Арканум Виноградный
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью"Араратский винный завод"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 712 руб.
Артикул 46511

Brandy Stone Land Raspberry Бренди Тайна Камней Арканум Малиновый
Brandy Stone Land Raspberry Бренди Тайна Камней Арканум Малиновый
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью"Араратский винный завод"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 741 руб.
Артикул 46509

Pantheon 5 0.5l бренди Пантеон 5 0.5 л.
Pantheon 5 0.5l бренди Пантеон 5 0.5 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.5 л
  • Выдержка лет
    5
  • Производитель
    Пломари Узо Дистиллери-Исидорос Арванитис С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 963 руб.
Артикул 37868

Бренди Телави 3 звезды
Бренди Телави 3 звезды
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40%% / 0.5 л
  • Производитель
    АО "Телави Вайн Селлар"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 991 руб.
Артикул 42391

Бренди Телави 5 звезд
Бренди Телави 5 звезд
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40%% / 0.5 л
  • Производитель
    АО "Телави Вайн Селлар"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1095 руб.
Артикул 42392

Rubinov Vinjak VS - бренди Рубинов Виньяк ВС 0.5 л
Rubinov Vinjak VS - бренди Рубинов Виньяк ВС 0.5 л
  • Страна
    Сербия флаг Сербия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка лет
    2
  • Производитель
    "Рубин АД"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1125 руб.
Артикул 40840

Rubinov Vinjak VS - бренди Рубинов Виньяк ВС 0.5 л 
Abrikon Gold Apricot XO Бренди Абрикон Голд Абрикосовый ХО
Abrikon Gold Apricot XO Бренди Абрикон Голд Абрикосовый ХО
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    XO
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью АРАРАТИ АБРИКОН
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1218 руб.
Артикул 46576

Soberano Solera - бренди Соберано Солера выдержка 1 год  0.7 л
Soberano Solera - бренди Соберано Солера выдержка 1 год 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    36% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    1
  • Производитель
    "ГОНСАЛЕС БИАС ХЕРЕС С.Л.У."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1256 руб.
Артикул 45079

Soberano Solera - бренди Соберано Солера выдержка 1 год  0.7 л 
Pantheon 5 0.7l бренди Пантеон 5 0.7 л.
Pantheon 5 0.7l бренди Пантеон 5 0.7 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
  • Производитель
    Пломари Узо Дистиллери-Исидорос Арванитис С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1263 руб.
Артикул 37869

Бренди Кизлярский Старый 15 лет 0.5 л с сургучной печатью
Бренди Кизлярский Старый 15 лет 0.5 л с сургучной печатью
  • Страна / Производитель
    Россия флаг Россия / Кизлярский коньячный завод
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Производитель
    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КИЗЛЯРСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1345 руб.
Артикул 49957

Бренди Кизлярский Старый 15 лет 0.5 л с сургучной печатью 
Chatelle Napoleon VSOP бренди Шатель Наполеон ВСОП
Chatelle Napoleon VSOP бренди Шатель Наполеон ВСОП
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
  • Производитель
    "С.Г.Е.В.Ф."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1364 руб.
Артикул 31608

Pantheon 7 0.7l бренди Пантеон 7 0.7 л.
Pantheon 7 0.7l бренди Пантеон 7 0.7 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    7
  • Производитель
    Пломари Узо Дистиллери-Исидорос Арванитис С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1446 руб.
Артикул 37870

Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе
Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1480 руб.
Артикул 91548

Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе 
Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе 
Metaxa 5 stars 0,7 бренди Метакса 5 звезд 0,7 л.
Metaxa 5 stars 0,7 бренди Метакса 5 звезд 0,7 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1489 руб.
Артикул 02584

Sandeman Capa Negra Бренди Сандеман Капа Негра
Sandeman Capa Negra Бренди Сандеман Капа Негра
  • Страна
    Португалия флаг Португалия
  • Градус / Объем бутылки
    36% / 0.7 л
  • Выдержка
    Solera Reserva
  • Производитель
    Согрейп Виньос С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1501 руб.
Артикул 44495

Бренди Кортель Наполеон ВСОП 40% 0,7л  Готье Франция
Бренди Кортель Наполеон ВСОП 40% 0,7л Готье Франция
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Производитель
    "Коньяк Готье/Жемако"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1531 руб.
Артикул 43170