Бренди

Бренди – это обширная категория напитков крепостью 40-60%, полученных с помощью дистилляции вина или браги на основе фруктов или ягод.

Доподлинно неизвестно, кто и когда впервые додумался до перегонки вина. Мировая история бренди начинается в XV веке, когда торговцы, закупавшие вино в долине реки Шаранта, столкнулись с проблемой: в результате долгой перевозки вино портилось, не успев даже добраться до пункта назначения. Они начали перегонять вино, подарив миру совершенно новый напиток – бренди . Сначала бренди считался полуфабрикатом и перед употреблением в него добавляли воду, извлеченную при перегонке. Но довольно скоро кто-то решил выпить его, не разбавляя, и выяснилось, что после выдержки в деревянных бочках напиток стал намного лучше и интереснее, чем первоначальный продукт.

 

Во многих странах изготавливают свой тип бренди, большинство из которых законодательно закреплены алкогольными ассоциациями на месте географического происхождения. Существует три типа напитка brandy:

  • Виноградный бренди. Чаще всего бренди изготавливают из забродившего сока винограда. Так к виноградному бренди относятся две жемчужины алкогольной индустрии Франции – коньяк и арманьяк, хересный бренди из Испании, греческая метакса, армянский коньяк (с 2010 г. называется арбун), болгарская плиска, молдавский дивин и дербентский коньяк из Дагестана.
  • Бренди из жмыха. Он готовится на основе виноградных остатков после отжима сока. Стебли, косточки и мякоть ферментируют, а затем перегоняют в медных кубах. Самыми известными представителями этого типа бренди являются грузинская чача, балканская ракия и итальянская граппа.
  • Фруктовый бренди. Его готовят из сбраженного сока ягод и фруктов. К этой категории относятся кальвадос из яблок и груш и малиновый фрамбуаз из Франции, франко-немецкий киршвассер из вишни, венгерская палинка и другие напитки.


Свой великолепный многогранный аромат бренди получает благодаря выдержке в дубовых бочках. Согласно стандарту, в этот напиток можно добавлять карамель, чем пользуются некоторые недобросовестные производители, имитируя с ее помощью срок выдержки. Крепость бренди должна быть не ниже 36%. Некоторые виды бренди, например французский eau de vie, не выдерживают совсем, поэтому они имеют кристальную прозрачность. Стандартный качественный brandy должен иметь выдержку около 3 лет, а марочный – от 7 лет.

 



Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.05 л
Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.05 л
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 95 руб.
Артикул 29425

Metaxa 7 stars 0,05 бренди Метакса 7 звезд 0.05 л.
Metaxa 7 stars 0,05 бренди Метакса 7 звезд 0.05 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    7
Цена: 200 руб.
Артикул 16598

Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.05 л
Цена: 310 руб.
Артикул 46574

Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый 
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ВСОП 0,5л
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ВСОП 0,5л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    VSOP
Цена: 368 руб.
Артикул 42291

Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ХО  0,5л
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ХО 0,5л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    XO
Цена: 373 руб.
Артикул 42292

R. Jelinek Merunkovice - бренди Абрикосовица 0.05 л
R. Jelinek Merunkovice - бренди Абрикосовица 0.05 л
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
Цена: 382 руб.
Артикул 25774

R. Jelinek Merunkovice - бренди Абрикосовица 0.05 л 
R.Jelinek Jablkovice - бренди яблочная Яблоковица 0.05 л
R.Jelinek Jablkovice - бренди яблочная Яблоковица 0.05 л
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
Цена: 396 руб.
Артикул 25773

Миньон Rudolf Jelinek Slivovice 3 years 0.05l шкалик Рудольф Елинек Сливовица 3 года мини бутылка 0.05 л.
Миньон Rudolf Jelinek Slivovice 3 years 0.05l шкалик Рудольф Елинек Сливовица 3 года мини бутылка 0.05 л.
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    3
Цена: 396 руб.
Артикул 25772

Миньон Rudolf Jelinek Hruskovice шкалик Рудольф Елинек Грушовица мини бутылка
Миньон Rudolf Jelinek Hruskovice шкалик Рудольф Елинек Грушовица мини бутылка
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
Цена: 400 руб.
Артикул 29245

Миньон Rudolf Jelinek Slivovice шкалик Рудольф Елинек Сливовица мини бутылка
Миньон Rudolf Jelinek Slivovice шкалик Рудольф Елинек Сливовица мини бутылка
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.05 л
Цена: 404 руб.
Артикул 25771

Montre Бренди Мотрэ
Montre Бренди Мотрэ
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 464 руб.
Артикул 41241

Бренди Фанагория 0,5 л
Бренди Фанагория 0,5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 490 руб.
Артикул 46839

Metaxa 5 stars 0,2 бренди Метакса 5 звезд 0,2 л.
Metaxa 5 stars 0,2 бренди Метакса 5 звезд 0,2 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.2 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 525 руб.
Артикул 31976

Brandy Stone Land Apricot Бренди Тайна Камней Арканум Абрикосовый
Brandy Stone Land Apricot Бренди Тайна Камней Арканум Абрикосовый
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 712 руб.
Артикул 46510

Brandy Stone Land Grape Бренди Тайна Камней Арканум Виноградный
Brandy Stone Land Grape Бренди Тайна Камней Арканум Виноградный
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 712 руб.
Артикул 46511

Brandy Stone Land Raspberry Бренди Тайна Камней Арканум Малиновый
Brandy Stone Land Raspberry Бренди Тайна Камней Арканум Малиновый
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 741 руб.
Артикул 46509

Pantheon 5 0.5l бренди Пантеон 5 0.5 л.
Pantheon 5 0.5l бренди Пантеон 5 0.5 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.5 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 963 руб.
Артикул 37868

Бренди Телави 3 звезды
Бренди Телави 3 звезды
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40%% / 0.5 л
Цена: 991 руб.
Артикул 42391

Rubinov Vinjak VS - бренди Рубинов Виньяк ВС 0.5 л
Rubinov Vinjak VS - бренди Рубинов Виньяк ВС 0.5 л
  • Страна
    Сербия флаг Сербия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка лет
    2
Цена: 1068 руб.
Артикул 40840

Rubinov Vinjak VS - бренди Рубинов Виньяк ВС 0.5 л 
Бренди Телави 5 звезд
Бренди Телави 5 звезд
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40%% / 0.5 л
Цена: 1095 руб.
Артикул 42392

Abrikon Gold Apricot XO Бренди Абрикон Голд Абрикосовый ХО
Abrikon Gold Apricot XO Бренди Абрикон Голд Абрикосовый ХО
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    XO
Цена: 1218 руб.
Артикул 46576

Soberano Solera - бренди Соберано Солера выдержка 1 год  0.7 л
Soberano Solera - бренди Соберано Солера выдержка 1 год 0.7 л
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    36% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    1
Цена: 1256 руб.
Артикул 45079

Soberano Solera - бренди Соберано Солера выдержка 1 год  0.7 л 
Pantheon 5 0.7l бренди Пантеон 5 0.7 л.
Pantheon 5 0.7l бренди Пантеон 5 0.7 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 1263 руб.
Артикул 37869

Бренди Кизлярский Старый 15 лет 0.5 л с сургучной печатью
Бренди Кизлярский Старый 15 лет 0.5 л с сургучной печатью
  • Страна / Производитель
    Россия флаг Россия / Кизлярский коньячный завод
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 1345 руб.
Артикул 49957

Бренди Кизлярский Старый 15 лет 0.5 л с сургучной печатью 
Chatelle Napoleon VSOP бренди Шатель Наполеон ВСОП
Chatelle Napoleon VSOP бренди Шатель Наполеон ВСОП
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
Цена: 1364 руб.
Артикул 31608

Настойка Сливовица Богемский Мед  0,5л
Настойка Сливовица Богемский Мед 0,5л Рудольф Елинек
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    35% / 0.5 л
Цена: 1411 руб.
Артикул 33647

Pantheon 7 0.7l бренди Пантеон 7 0.7 л.
Pantheon 7 0.7l бренди Пантеон 7 0.7 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    7
Цена: 1446 руб.
Артикул 37870

Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе
Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 1480 руб.
Артикул 91548

Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе 
Metaxa 5 stars - бренди Метакса 5 звезд 0.7 л в тубе 
Metaxa 5 stars 0,7 бренди Метакса 5 звезд 0,7 л.
Metaxa 5 stars 0,7 бренди Метакса 5 звезд 0,7 л.
  • Страна
    Греция флаг Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 1489 руб.
Артикул 02584

Sandeman Capa Negra Бренди Сандеман Капа Негра
Sandeman Capa Negra Бренди Сандеман Капа Негра
  • Страна
    Португалия флаг Португалия
  • Градус / Объем бутылки
    36% / 0.7 л
  • Выдержка
    Solera Reserva
Цена: 1501 руб.
Артикул 44495