Бренди

Бренди – это обширная категория напитков крепостью 40-60%, полученных с помощью дистилляции вина или браги на основе фруктов или ягод.

Доподлинно неизвестно, кто и когда впервые додумался до перегонки вина. Мировая история бренди начинается в XV веке, когда торговцы, закупавшие вино в долине реки Шаранта, столкнулись с проблемой: в результате долгой перевозки вино портилось, не успев даже добраться до пункта назначения. Они начали перегонять вино, подарив миру совершенно новый напиток – бренди . Сначала бренди считался полуфабрикатом и перед употреблением в него добавляли воду, извлеченную при перегонке. Но довольно скоро кто-то решил выпить его, не разбавляя, и выяснилось, что после выдержки в деревянных бочках напиток стал намного лучше и интереснее, чем первоначальный продукт.

 

Во многих странах изготавливают свой тип бренди, большинство из которых законодательно закреплены алкогольными ассоциациями на месте географического происхождения. Существует три типа напитка brandy:

  • Виноградный бренди. Чаще всего бренди изготавливают из забродившего сока винограда. Так к виноградному бренди относятся две жемчужины алкогольной индустрии Франции – коньяк и арманьяк, хересный бренди из Испании, греческая метакса, армянский коньяк (с 2010 г. называется арбун), болгарская плиска, молдавский дивин и дербентский коньяк из Дагестана.
  • Бренди из жмыха. Он готовится на основе виноградных остатков после отжима сока. Стебли, косточки и мякоть ферментируют, а затем перегоняют в медных кубах. Самыми известными представителями этого типа бренди являются грузинская чача, балканская ракия и итальянская граппа.
  • Фруктовый бренди. Его готовят из сбраженного сока ягод и фруктов. К этой категории относятся кальвадос из яблок и груш и малиновый фрамбуаз из Франции, франко-немецкий киршвассер из вишни, венгерская палинка и другие напитки.


Свой великолепный многогранный аромат бренди получает благодаря выдержке в дубовых бочках. Согласно стандарту, в этот напиток можно добавлять карамель, чем пользуются некоторые недобросовестные производители, имитируя с ее помощью срок выдержки. Крепость бренди должна быть не ниже 36%. Некоторые виды бренди, например французский eau de vie, не выдерживают совсем, поэтому они имеют кристальную прозрачность. Стандартный качественный brandy должен иметь выдержку около 3 лет, а марочный – от 7 лет.

 



Metaxa 7 stars 0,05 бренди Метакса 7 звезд 0.05 л.
Metaxa 7 stars 0,05 бренди Метакса 7 звезд 0.05 л.
  • Страна производства
    Греция Спиртные напитки Греция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    7
Цена: 137 руб.
Артикул 16598

Torres 10 years 0.05 бренди Торрес 10 лет 0.05 л.
Torres 10 years 0.05 бренди Торрес 10 лет 0.05 л.
  • Страна производства
    Испания Спиртные напитки Испания
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.05 л
Цена: 247 руб.
Артикул 39816

Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый
Abrikon Brandy Apricot Миньон Бренди Абрикон Абрикосовый
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.05 л
Цена: 310 руб.
Артикул 46574

Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ВСОП 0,5л
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ВСОП 0,5л
  • Страна производства
    Россия Спиртные напитки Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    VSOP
Цена: 368 руб.
Артикул 42291

Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ХО  0,5л
Бренди Жемчужина Ставрополья Эладор ХО 0,5л
  • Страна производства
    Россия Спиртные напитки Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    XO
Цена: 373 руб.
Артикул 42292

R.Jelinek Jablkovice Бренди яблочная Яблоковица
R.Jelinek Jablkovice Бренди яблочная Яблоковица
  • Страна производства
    Чехия Спиртные напитки Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
Цена: 396 руб.
Артикул 25773

Миньон Rudolf Jelinek Slivovice 3 years 0.05l шкалик Рудольф Елинек Сливовица 3 года мини бутылка 0.05 л.
Миньон Rudolf Jelinek Slivovice 3 years 0.05l шкалик Рудольф Елинек Сливовица 3 года мини бутылка 0.05 л.
  • Страна производства
    Чехия Спиртные напитки Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    3
Цена: 396 руб.
Артикул 25772

Миньон Rudolf Jelinek Hruskovice шкалик Рудольф Елинек Грушовица мини бутылка
Миньон Rudolf Jelinek Hruskovice шкалик Рудольф Елинек Грушовица мини бутылка
  • Страна производства
    Чехия Спиртные напитки Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.05 л
Цена: 400 руб.
Артикул 29245

Миньон Rudolf Jelinek Slivovice шкалик Рудольф Елинек Сливовица мини бутылка
Миньон Rudolf Jelinek Slivovice шкалик Рудольф Елинек Сливовица мини бутылка
  • Страна производства
    Чехия Спиртные напитки Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.05 л
Цена: 404 руб.
Артикул 25771

Montre Бренди Мотрэ
Montre Бренди Мотрэ
  • Страна производства
    Россия Спиртные напитки Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 464 руб.
Артикул 41241

Metaxa 5 stars 0,2 бренди Метакса 5 звезд 0,2 л.
Metaxa 5 stars 0,2 бренди Метакса 5 звезд 0,2 л.
  • Страна производства
    Греция Спиртные напитки Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.2 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 525 руб.
Артикул 31976

Brandy Stone Land Apricot Бренди Тайна Камней Арканум Абрикосовый
Brandy Stone Land Apricot Бренди Тайна Камней Арканум Абрикосовый
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 712 руб.
Артикул 46510

Brandy Stone Land Grape Бренди Тайна Камней Арканум Виноградный
Brandy Stone Land Grape Бренди Тайна Камней Арканум Виноградный
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 712 руб.
Артикул 46511

Brandy Stone Land Raspberry Бренди Тайна Камней Арканум Малиновый
Brandy Stone Land Raspberry Бренди Тайна Камней Арканум Малиновый
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
Цена: 741 руб.
Артикул 46509

Getnatoun бренди Гетнатун
Getnatoun бренди Гетнатун
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.05 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 840 руб.
Артикул 39933

Torres 5 years 0.5 бренди Торрес 5 лет 0.5 л.
Torres 5 years 0.5 бренди Торрес 5 лет 0.5 л.
  • Страна производства
    Испания Спиртные напитки Испания
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.5 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 899 руб.
Артикул 13286

Pantheon 5 0.5l бренди Пантеон 5 0.5 л.
Pantheon 5 0.5l бренди Пантеон 5 0.5 л.
  • Страна производства
    Греция Спиртные напитки Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.5 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 963 руб.
Артикул 37868

Бренди Абрикос Блэк Даймонд 0.5 л
Бренди Абрикос Блэк Даймонд 0.5 л
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.5 л
  • Выдержка
    XO
Цена: 972 руб.
Артикул 42561

Бренди Телави 3 звезды
Бренди Телави 3 звезды
  • Страна производства
    Грузия Спиртные напитки Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40%% / 0.5 л
Цена: 991 руб.
Артикул 42391

Бренди Абрикос Голд 0.5 л
Бренди Абрикос Голд 0.5 л
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.5 л
Цена: 1008 руб.
Артикул 42558

Бренди Абрикос Голд 0.7 л
Бренди Абрикос Голд 0.7 л
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.7 л
Цена: 1026 руб.
Артикул 42559

Torres 10 years 0.5 бренди Торрес 10 лет 0.5 л.
Torres 10 years 0.5 бренди Торрес 10 лет 0.5 л.
  • Страна производства
    Испания Спиртные напитки Испания
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.5 л
Цена: 1055 руб.
Артикул 11602

Бренди Телави 5 звезд
Бренди Телави 5 звезд
  • Страна производства
    Грузия Спиртные напитки Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40%% / 0.5 л
Цена: 1095 руб.
Артикул 42392

Abrikon Gold Apricot XO Бренди Абрикон Голд Абрикосовый ХО
Abrikon Gold Apricot XO Бренди Абрикон Голд Абрикосовый ХО
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    XO
Цена: 1218 руб.
Артикул 46576

Pantheon 5 0.7l бренди Пантеон 5 0.7 л.
Pantheon 5 0.7l бренди Пантеон 5 0.7 л.
  • Страна производства
    Греция Спиртные напитки Греция
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 1263 руб.
Артикул 37869

Torres 5 years бренди Торрес 5 лет
Torres 5 years бренди Торрес 5 лет
  • Страна производства
    Испания Спиртные напитки Испания
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    5
Цена: 1342 руб.
Артикул 09438

Chatelle Napoleon VSOP бренди Шатель Наполеон ВСОП
Chatelle Napoleon VSOP бренди Шатель Наполеон ВСОП
  • Страна производства
    Франция Спиртные напитки Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    VSOP
Цена: 1364 руб.
Артикул 31608

Torres 10 years бренди Торрес 10 лет
Torres 10 years бренди Торрес 10 лет
  • Страна производства
    Испания Спиртные напитки Испания
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    10
Цена: 1400 руб.
Артикул 09439

Бренди Абрикос Блэк Даймонд 0.7 л
Бренди Абрикос Блэк Даймонд 0.7 л
  • Страна производства
    Армения Спиртные напитки Армения
  • Градус / Объем бутылки
    44% / 0.7 л
  • Выдержка
    XO
Цена: 1404 руб.
Артикул 42562

Настойка Сливовица Богемский Мед  0,5л   Рудольф Елинек
Настойка Сливовица Богемский Мед 0,5л Рудольф Елинек
  • Страна производства
    Чехия Спиртные напитки Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    35% / 0.5 л
Цена: 1409 руб.
Артикул 33647