Чача

Цена
Градус
Объем
Страна
Выдержка
Сбросить

Чача — крепкий алкогольный напиток на основе мезги - виноградных выжимок, которые являются побочным продуктом изготовления вина. Наиболее распространенными сортами винограда для производства спиртного являются Ркацители, Изабелла и Качич. Традиционно чачу изготавливают в странах Южного и Северного Кавказа — Грузии, Абхазии и Аджарии, где такой алкоголь считается национальным достоянием. Напиток массово выпускается кустарным способом — на его родине практически каждая семья бережно хранит и передает из поколения в поколение свой рецепт чачи. Вместе с тем этот спиртной продукт производится и на заводах, ведь чача имеет огромную популярность и в зарубежье, поскольку, несмотря на высокую крепость (от 40 до 70%), обладает мягким вкусоароматом и не содержит искусственных добавок. Помимо классической вариации, создаваемой из винограда, в продаже представлены персиковая, инжирная и даже тутовая чача, но выпускаются эти напитки в меньших объемах.

Известно, что история чачи насчитывает несколько тысячелетий, однако рецептура напитка за долгие столетия существования практически не претерпела изменений. Алкоголь готовят путем перегонки виноградного сырья, причем количество циклов дистилляции производитель определяет самостоятельно.  Как правило, чачу перегоняют один-два, в редких случаях - три раза. Далее следует фильтрация, направленная на избавление напитка от сивушных масел. Важнейшим этапом производства виноградного бренди является выдержка в дубовых бочках, правда, встречаются и молодые разновидности знаменитого напитка. Примечательно, что чача не бывает купажированной, т. е. создается на основе одного дистиллята. Уникальная производственная технология, исключающая применение сахара и дрожжей, позволяет сформировать насыщенный, но в то же время гармоничный букет с преобладающими нотами винограда и менее выраженными оттенками дубовой коры и сухофруктов. Спиртуозность ощущается умеренно и проявляется неспешным согревающим действием.
 
Существует мнение, что в Грузии, на родине чачи, нет единого способа дегустации крепкого напитка: в восточной части страны ее закусывают соленьями, а жители юга подают к виноградному бренди сладости. Вы же при выборе гастрономического сопровождения можете ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения, ведь чача хорошо сочетается как с мясными, овощными и рыбными блюдами, так и с десертами. Тем не менее радушные жители Кавказа не советуют запивать чачу — при таком способе употребления Вы едва ли в полной мере ощутите благородный букет спиртного, которое, вероятно, вызовет сильное опьянение. Кстати, в Грузии не принято пить чачу в больших количествах — ее смакуют во время трапезы, так как считается, что напиток благотворен для пищеварения и обладает массой полезных свойств. Как видите, чача — идеальный алкоголь для любого случая, который позволит расслабиться в хорошей компании и произведет приятное впечатление на самых требовательных дегустаторов!



Показаны 1 - 30 из 38
 

 
Chacha Aqua Vitae - чача Аква Витае Фанагория 0.7 л в п/у
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    41% / 0.7 л
  • Выдержка лет
    10
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2980 руб.
Артикул 972721

 
Чача Степняк Фанагория 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1289 руб.
Артикул 972719

 
Чача Ркацители Фанагория 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1289 руб.
Артикул 972716

 
Чача Шардоне Прайм Уве Фанагория 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1289 руб.
Артикул 972720

 
Чача Бианка Фанагория 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 877 руб.
Артикул 972717

 
Чача Шардоне Фанагория 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1289 руб.
Артикул 972718

 
Askaneli Premium - виноградная водка Чача Асканели Премиум 0.7 л
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.7 л
  • Выдержка
    Премиум
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2137 руб.
Артикул 41672

 
Achara Abkhazian - водка Ачара абхазская чача 0.5 л
  • Страна
    Абхазия флаг Абхазия
  • Градус / Объем бутылки
    55% / 0.5 л
  • Выдержка
    Серебряная
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 672 руб.
Артикул 29721

 
Водка виноградная чача FANAGORIA отборная 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.5 л
  • Выдержка
    Серебряная
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 950 руб.
Артикул 31924

 
Водка виноградная чача FANAGORIA особая 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    Серебряная
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 677 руб.
Артикул 31923

 
Водка виноградная чача FANAGORIA мускатная 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 745 руб.
Артикул 46867

 
Askaneli Platinum - виноградная водка Чача Асканели Платиновая 0.5 л
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    Серебряная
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1062 руб.
Артикул 41671

 
Askaneli Gold - виноградная водка Чача Асканели Золотая 0.5 л
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1062 руб.
Артикул 41670

 
Chacha Ochamchira - чача Очамчыра 50% 0.5 л
  • Страна
    Абхазия флаг Абхазия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.5 л
  • Выдержка
    Серебряная
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 714 руб.
Артикул 44163

 
Chacha Askaneli Premium Saperavi Muscat - водка виноградная Чача Асканели Премиум Саперави Мускат 0.5 л в п/у
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1880 руб.
Артикул 97133

 
Chacha Askaneli Premium Rkatsiteli Qvevri - водка виноградная Чача Асканели Премиум Ркацители Квеври 0.5 л в п/у
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1684 руб.
Артикул 97132

 
Водка виноградная чача FANAGORIA отборная 0.1 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.1 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 255 руб.
Артикул 95728

 
Водка виноградная Чача Мускатная 0.1 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.1 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 235 руб.
Артикул 968410

 
Водка виноградная чача FANAGORIA Золотая 0.25 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.25 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 482 руб.
Артикул 95726

 
Водка виноградная чача FANAGORIA Отборная 0.25 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.25 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 546 руб.
Артикул 95727

 
Водка виноградная чача FANAGORIA Особая 0.25 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.25 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 361 руб.
Артикул 95729

 
Водка виноградная чача FANAGORIA Мускатная 0.25 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.25 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 392 руб.
Артикул 95730

 
Chacha Askaneli Gold - виноградная водка Чача Асканели Золотая 0.7 л
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    Gold
  • Выдержка лет
    12 месяцев
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1826 руб.
Артикул 70881

 
Askaneli Gold - виноградная водка Чача Асканели Золотая 0.7 л в п/у
  • Страна
    Грузия флаг Грузия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1597 руб.
Артикул 47674

 
Achara Abkhazian - Ачара абхазская чача 0.5 л
  • Страна
    Абхазия флаг Абхазия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.5 л
  • Выдержка
    Серебряная
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 845 руб.
Артикул 28821

 
Водка виноградная Чача Золотая Гугули 0.5 л
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    Золотая
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 480 руб.
Артикул 39119

 
Chacha Achara Abkhazia - абхазская чача Ачара Выдержанная виноградная 0.5 л
  • Страна
    Абхазия флаг Абхазия
  • Градус / Объем бутылки
    55% / 0.5 л
  • Выдержка
    Золотая
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1013 руб.
Артикул 28820

 
Водка виноградная чача FANAGORIA Золотая 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.5 л
  • Выдержка
    Золотая
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 869 руб.
Артикул 35411

 
Чача Баадури 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    Серебряная
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 628 руб.
Артикул 36630

 
Чача Баадури Выдержанная 0.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    47% / 0.5 л
  • Выдержка
    Золотая
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 693 руб.
Артикул 36629