Водка

Цена
Объем
Тип спирта
Подарочная упаковка
Страна
Сбросить

ВодкаВодка — суперпопулярный и довольно простой по составу напиток, который окружен множеством легенд, споров и предубеждений. С ней связаны великие победы и обидные поражения, а также множество воспоминаний для каждого человека. Бутылка водки для русского человека — это и повод для праздника, и сувенир, и выражение благодарности. Что же делает этот алкогольный напиток столь значимым?

Какова водка на вкус

Водка представляет собой не имеющий цвета водно-спиртовой раствор крепостью от 40 до 45°, хотя по законодательству ЕС допускается минимальное содержание алкоголя, равное 37,5%.

Процесс ее приготовления выглядит следующим образом: из пищевого сырья получают ректификационный этиловый спирт, смешивают его с исправленной водой, затем фильтруют, пропуская через активированный уголь, добавляют дополнительные ингредиенты, если они предусмотрены рецептурой, проводят контрольную фильтрацию и разливают по бутылкам.

Не секрет, что существует не только русская водка. Многие страны предлагают свой вариант этого напитка. Для изготовления отечественного продукта используются исключительно спирты, полученные из зернового сырья. А вот заграничная водка может быть сделана из спиртов на основе практически любого растительного сырья — свеклы, картофеля и т. п.
 

Этот напиток считается нейтральным, так как не имеет выраженных запаха и вкуса. Именно поэтому водка часто используется для приготовления различных коктейлей. Однако определенный привкус у этого напитка все же имеется. Водка описывается как жгучая или горчащая. Чем чище спирт, который использовался для ее производства, тем меньше она горчит. Также многое зависит от наличия в водке различных примесей. Чем их меньше, тем сложнее разобрать вкус напитка.

Русская смекалка против заграничных винокуров

Водка считается национальным российским алкогольным напитком, однако насчет того, где именно ее изобрели, до сих пор не утихают споры. Так, в конце 70-х годов ХХ века Польша подала иск в Международный арбитражный суд, чтобы закрепить название «водка» за своим крепким алкоголем, но суд проиграли.

Русская водка — не просто напиток, а часть отечественной истории. Существует две версии возникновения этого напитка, которые являются достоверными. Согласно одной из них, прототипом водки стала так называемая живая вода — «aquavitae», которую в 1386 году привезли Дмитрию Донскому из французского Прованса. Она представляла собой этиловый спирт, полученный путем перегонки виноградного вина. Эта технология была позаимствована французским алхимиком Арнольдом Вильневым у арабов, которые изобрели перегонный аппарат. Русские тоже переняли эту методу, в результате чего примерно в XIV – XV веке и появилась русская водка.

Однако археологи сделали ряд открытий, которые подтверждают, что прообраз этого напитка на Руси появился еще до изобретения перегонных аппаратов. Первая водка создавалась так: корчага (большой глиняный кувшин) заполнялась на треть суслом, а затем в нее опускали раскаленные в костре камни. Сверху емкость накрывалась овечьей шкурой, на которой конденсировался испаряющийся спирт. Ее следовало часто выжимать. Этот способ использовали летом, а зимой гораздо проще было вымораживать сусло. Для этого корчагу выставляли на мороз. Постепенно вода, содержащаяся в сусле, замерзала. Ледышки вынимали из корчаги, и в ней в итоге оставался спиртной напиток. Как бы то ни было, археологи нашли новгородскую берестяную грамоту, созданную еще в XIII веке, которая гласила: «Аже водя по 3 рубля прода». Историки утверждают, что под словом «водя» имелась в виду как раз водка.

Чтобы не было мучительно больно

Купить водку в наши дни — дело нехитрое. Но, к сожалению, пить ее правильно до сих пор умеют далеко не все. Чтобы водка на столе не превратилась в головную боль с утра, к ней требуется специальное сопровождение.

Как сделать водку приятной и не слишком вредной для организма? Конечно же, правильно закусывать ее! По этому вопросу люди делятся на два воинствующих лагеря. Одни ищут такую закуску, которая позволит выпить больше, а другие стараются с ее помощью нейтрализовать негативное воздействие алкоголя на организм. Рассмотрим обе позиции.
Чтобы долго не пьянеть, выбирайте жирную закуску, желательно мясо, сало, ветчину, рыбу, только не отварную. Также хороши будут нейтрализующие продукты, то есть соленые или кислые — огурчики, селедочка, квашеная капуста. Избегайте сыров, петрушки, колбасных изделий.

Однако такой подход многие считают довольно опасным. Водка при помощи закуски не нейтрализуется. Просто ее действие отсрочивается до того момента, как пища переварится. В такой ситуации легко не рассчитать силы и выпить больше, чем следует. Литр водки в одно лицо даже под хорошую закуску на пользу явно не пойдет.

Как же быть? Водка требует умеренной закуски. Еда не должна быть острой, слишком жирной, тяжелой. Закуска должна содержать органические кислоты. Это значит, что квашеная капуста — правильный выбор. Подойдут и другие фрукты и овощи, в частности:  яблоки, лимоны, ягоды, а также соки и мед. Избегайте грибов — эффект может Вам не понравиться. С такой закуской водка окажет более мягкое воздействие на организм.

Русская водка — это не просто напиток. Она является частью нашей культуры. Это и фронтовые сто граммов, и легендарное изобретение, ошибочно приписываемое Д. И. Менделееву, и неотъемлемый элемент отечественных традиций. Главное — соблюдать умеренность в ее употреблении, и тогда водка позволит Вам лучше понять и прочувствовать загадочную русскую душу.



Kalashnikov водка Калашников 0.1 л.
Kalashnikov водка Калашников 0.1 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.1 л
Цена: 65 руб.
Артикул 36286

Tundra Authentic Миньон Водка Тундра Аутентик
Tundra Authentic Миньон Водка Тундра Аутентик
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Тип спирта
    Альфа
Цена: 88 руб.
Артикул 45732

интернет магазин alcoplaza.ru
Водка Белая березка 0,05л на березовом соке
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 94 руб.
Артикул 48343

Водка Особая Бульбашъ 0.1 л.
Водка Особая Бульбашъ 0.1 л.
  • Страна
    Белоруссия  флаг Белоруссия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.1 л
Цена: 95 руб.
Артикул 36669

Водка Чистые Росы из ржаного зерна
Водка Чистые Росы из ржаного зерна
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Тип спирта
    Альфа
Цена: 98 руб.
Артикул 41137

Водка Чистые Росы 0.05 л.
Водка Чистые Росы 0.05 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
  • Тип спирта
    Альфа
Цена: 98 руб.
Артикул 38902

Водка виноградная Кизлярка Оригинальная 0,1л
Водка виноградная Кизлярка Оригинальная 0,1л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.1 л
  • Вкус
    Виноград
Цена: 118 руб.
Артикул 93013

Водка Царская Оригинальная Клюквенная  0,05 л настойка
Водка Царская Оригинальная Клюквенная 0,05 л настойка
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.05 л
  • Вкус
    Клюква
Цена: 119 руб.
Артикул 44670

Водка Царская Оригинальная Смородина 0,05л настойка
Водка Царская Оригинальная Смородина 0,05л настойка
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.05 л
  • Вкус
    Чёрная смородина
Цена: 119 руб.
Артикул 44669

Водка Царская Оригинальная Грейпфрут  0,05л настойка
Водка Царская Оригинальная Грейпфрут 0,05л настойка
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    38% / 0.05 л
  • Вкус
    Грейпфрут
Цена: 119 руб.
Артикул 44668

Царская Оригинальная Ладога 0.05 л.
Царская Оригинальная Ладога 0.05 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 120 руб.
Артикул 33631

Виноградная Кизлярка Традиционная 0.1 л.
Виноградная Кизлярка Традиционная 0.1 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.1 л
  • Вкус
    Виноград
Цена: 122 руб.
Артикул 23974

Водка Финляндия 0.05 л.
Водка Финляндия 0.05 л.
  • Страна
    Финляндия флаг Финляндия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 131 руб.
Артикул 10952

Виноградная Кизлярка Выдержанная 0.1 л.
Виноградная Кизлярка Выдержанная 0.1 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.1 л
  • Вкус
    Виноград
Цена: 132 руб.
Артикул 23973

Vodka Absolut Миньон Водка Абсолют
Vodka Absolut Миньон Водка Абсолют
  • Страна
    Швеция флаг Швеция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 135 руб.
Артикул 43075

Russian Standard Original водка Русский Стандарт Оригинальная 0.05 л.
Russian Standard Original водка Русский Стандарт Оригинальная 0.05 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 135 руб.
Артикул 24290

Царская Золотая Ладога 0.05 л.
Царская Золотая Ладога 0.05 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 145 руб.
Артикул 23204

Kalashnikov Premium водка Калашников Премиум 0.25 л.
Kalashnikov Premium водка Калашников Премиум 0.25 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.25 л
Цена: 145 руб.
Артикул 36288

NZ бальзам Неприкосновенный запас
NZ бальзам Неприкосновенный запас
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.25 л
Цена: 161 руб.
Артикул 40419

Ohanyan водка Оганян 0.05 л.
Ohanyan водка Оганян 0.05 л.
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 165 руб.
Артикул 34345

Водка Особая Бульбаш 0.2 л.
Водка Особая Бульбаш 0.2 л.
  • Страна
    Белоруссия  флаг Белоруссия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.2 л
Цена: 165 руб.
Артикул 36670

Koskenkorva Lemon Lime Yarrow 0.04l водка Коскенкорва со вкусом Лимона, Лайма и Тысячелистника 0.04 л.
Koskenkorva Lemon Lime Yarrow 0.04l водка Коскенкорва со вкусом Лимона, Лайма и Тысячелистника 0.04 л.
  • Страна
    Финляндия флаг Финляндия
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.04 л
Цена: 167 руб.
Артикул 41833

Koskenkorva Sauna Barrel 0.04l водка Коскенкорва Сауна Баррел выдержанный в дубовой бочке 0.04 л.
Koskenkorva Sauna Barrel 0.04l водка Коскенкорва Сауна Баррел выдержанный в дубовой бочке 0.04 л.
  • Страна
    Финляндия флаг Финляндия
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.04 л
Цена: 167 руб.
Артикул 41834

Koskenkorva Blueberry Juniper 0.04l водка Коскенкорва со вкусом черники и можжевельника 0.04 л.
Koskenkorva Blueberry Juniper 0.04l водка Коскенкорва со вкусом черники и можжевельника 0.04 л.
  • Страна
    Финляндия флаг Финляндия
  • Градус / Объем бутылки
    37.5% / 0.04 л
Цена: 167 руб.
Артикул 41832

Baikal Nerpa 50 ml водка Байкал Нерпа 0.05 л.
Baikal Nerpa 50 ml водка Байкал Нерпа 0.05 л.
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40%% / 0.05 л
  • Тип спирта
    Альфа
Цена: 177 руб.
Артикул 37044

Altan Turuu водка Алтан Туруу 0.05 л.
Altan Turuu водка Алтан Туруу 0.05 л.
  • Страна
    Монголия флаг Монголия
  • Градус / Объем бутылки
    38.5% / 0.05 л
Цена: 178 руб.
Артикул 36452

Bolor водка Болор 0.05 л.
Bolor водка Болор 0.05 л.
  • Страна
    Монголия флаг Монголия
  • Градус / Объем бутылки
    39% / 0.05 л
Цена: 181 руб.
Артикул 36450

Водка Чека СССР
Водка Чека СССР
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.25 л
Цена: 185 руб.
Артикул 38376

Водка Ора Vodka Ora
Водка Ора Vodka Ora
  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.05 л
Цена: 193 руб.
Артикул 42554

Stolichnaya Водка Столичная
Stolichnaya Водка Столичная
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.25 л
Цена: 195 руб.
Артикул 46036