Водка ICON

Водка ICON — российская марка компании LADOGA из Санкт-Петербурга. Группа основана в 1995 году и занимается производством и дистрибуцией алкогольных напитков. Бренд появился в 2026 году и стал первой новой водочной маркой компании за 15 лет. Напитки выпускают на отдельной производственной линии. В основе используется спирт категории «Альфа» из 100% пшеницы и ржи и специально подготовленная вода с заданным минеральным составом. 

При производстве спирт смешивают с подготовленной водой. Купаж проходит шесть ступеней очистки, в том числе через кварцевый песок и активированный березовый уголь. Затем его корректируют водой, охлаждают до –20 °C и направляют на финишную фильтрацию. После обработки напиток выдерживают в состоянии покоя семь дней. Розлив ведут в токе инертного газа, что сокращает контакт с кислородом. Каждую партию проверяют по физико-химическим и органолептическим показателям. В актуальной линейке представлены две версии крепостью 40%. ICON Red дополнительно фильтруют через фильтры с золотыми нитями. ICON Blue проходит финишную обработку с использованием балтийского янтаря. 

Версия Ред имеет чистый мягкий аромат и гладкий вкус с легкой зерновой нотой и деликатной минеральностью. Финальная фильтрация формирует округлый характер напитка. Образец Блю отличается более свежим профилем и тонкими кислотными нюансами, связанными с обработкой через янтарь. Водку Айкон рекомендуется подавать хорошо охлажденной, пить в чистом виде или использовать как основу для коктейлей. В гастрономическом сопровождении уместны красная икра, строганина из рыбы, устрицы, тартар из лосося, севиче и холодные мясные закуски.