Байцзю

Bayczyu или Baijiu — национальный вид алкоголя в Китае, Гонконге и на Тайвани, который создается по уникальной технологии и обладает неповторимым вкусом. Узнать напиток можно по специфическому, но приятному запаху с зерновыми нотками. Китайский аналог водки очень востребован на родине, поэтому в основном изготавливается для внутреннего рынка, а на экспорт идут только элитные образцы известных брендов. Самые крупные производители такого алкоголя поставляют свою продукцию в Европу, США и Россию.
 
Специфический вкусоаромат Байцзю приобретает за счет применения уникальной национальной технологии. Брагу ферментируют в особых земляных ямах, часть из которых используется уже много десятилетий. Сусло бродит при определенной температуре в течение 20-30 дней, после чего перегоняется в небольших кубах, работающих на дровах, чтобы на выходе получался очень чистый спирт без сивушных масел и примесей. В его букете присутствуют зерновые нотки, поскольку сырьевая база производства — это разнообразные злаки, в том числе и пшеница. Но у китайцев большей популярностью пользуются сорго, чумиза (головчатое просо или черный рис), гаолян (растение из семейства сорго), кукуруза и рис (в том числе и особый клейкий сорт номи). Их могут использовать для приготовления браги как по отдельности, так и в купаже.
 
Для получения Bayczyu спирт разбавляют водой, но напиток все равно делают очень крепким — минимум 50%, хотя он бывает и 52-55-градусным, а некоторые производители выпускают даже 70-градусные вариации. Для обозначения национального характера алкоголя его разливают в бутылки с яркими этикетками красного оттенка с золотыми иероглифами и узорами — алый и золотой являются традиционными цветами Китая. Напиток принято дегустировать из маленьких фарфоровых чашечек либо из стопок-шотов в чистом виде с блюдами китайской кухни в роли закуски.



Показаны 1 - 30 из 31

водка Bayczyu Moutai Yingbin 0.5 л в подарочной коробке
Bayczyu Moutai Yingbin - водка Байцзю Маотай Инбинь 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1490 руб.
Артикул 49962

водка Bayczyu Moutai Yingbin 0.5 л подарочная коробка 
водка Bayczyu Moutai Yingbin 0.5 л 
водка Bayczyu Moutai Yingbin 0.5 л этикетка 
водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л
Bayju Mian Zhou Jian Zhuang - водка Байцзю Мянь Жоу Цзянь Чжуан 0.5 л
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    35% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1836 руб.
Артикул 98041

водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л этикетка 
водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л контрэтикетка 
водка Bayju Ulyan Chun 0.375 л красный кувшин в подарочной упаковке
Bayju Ulyan Chun - водка Байцзю Улян Чун 0.375 л красный кувшин в подарочной упаковке
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1945 руб.
Артикул 45212

водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л в подарочной коробке
Bayju Mian Zhou Jian Zhuang - водка Байцзю Мянь Жоу Цзянь Чжуан 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    35% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1990 руб.
Артикул 98040

водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л подарочная коробка 
водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л  
водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л этикетка 
водка Bayju Mian Zhou Jian Zhuang 0.5 л контрэтикетка 
водка Bayju Jianzhuang 0.75 л
Bayju Jianzhuang - водка Байцзю Джианжуанг 0.75 л
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    50% / 0.75 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2145 руб.
Артикул 45208

водка Bayju Jianzhuang 0.75 л этикетка 
водка Bayju Jianzhuang 0.75 л контрэтикетка 
водка Bayju Ulyangobindzhu 0.5 л в подарочной коробке
Bayju Ulyangobindzhu - водка Байцзю Улянгобинджу 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    52% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3456 руб.
Артикул 45210

Bayczyu Kweichow Moutai - водка Байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в п/у
Bayczyu Kweichow Moutai - водка Байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.05 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 49238

Bayczyu Kweichow Moutai - водка Байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в п/у 
Bayczyu Kweichow Moutai - водка Байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в п/у 
Bayczyu Kweichow Moutai - водка Байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в п/у 
Bayczyu Kweichow Moutai - водка Байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в п/у 
байцзю Moutai Chun Zodiac Capricon 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Capricon - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Козерог 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300626

байцзю Moutai Chun Zodiac Capricon 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Capricon 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Capricon 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Capricon 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Virgo 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Virgo - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Дева 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300625

байцзю Moutai Chun Zodiac Virgo 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Virgo 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Virgo 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Virgo 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Cancer 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Cancer - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Рак 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300629

байцзю Moutai Chun Zodiac Cancer 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Cancer 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Cancer 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Cancer 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Taurus 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Taurus - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Телец 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300632

байцзю Moutai Chun Zodiac Taurus 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Taurus 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Taurus 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Taurus 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Leo 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Leo - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Лев 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300627

байцзю Moutai Chun Zodiac Leo 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Leo 0.375 л 
байцзю Moutai Chun Zodiac Leo 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Leo 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Aquarius 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Aquarius - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Водолей 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300624

байцзю Moutai Chun Zodiac Aquarius 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Aquarius 0.375 л 
байцзю Moutai Chun Zodiac Aquarius 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Aquarius 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Gemini 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Gemini - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Близнецы 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300622

байцзю Moutai Chun Zodiac Gemini 0.375 л подарочная упаковка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Gemini 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Gemini 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Gemini 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Scorpio 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Scorpio - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Скорпион 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Год производства
    2019
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300631

байцзю Moutai Chun Zodiac Scorpio 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Scorpio 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Scorpio 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Scorpio 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Pisces 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Pisces - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Рыбы 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300630

байцзю Moutai Chun Zodiac Pisces 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Pisces 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Pisces 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Pisces 0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Либра 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Либра - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Весы 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300623

байцзю Moutai Chun Zodiac Либра 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Либра 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Либра 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Либра0.375 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Aires 0.375 л в подарочной коробке
Moutai Chun Zodiac Aires - байцзю Маотай Чунь Знаки Зодиака Овен 0.375 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.375 л
  • Основа
    Сорго
  • Классификация
    Цзян сян
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 300628

байцзю Moutai Chun Zodiac Aires 0.375 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Aires 0.375 л  
байцзю Moutai Chun Zodiac Aires 0.375 л этикетка 
байцзю Moutai Chun Zodiac Aires 0.375 л 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.05 л
  • Основа
    Пшеница
  • Классификация
    Цин сян
  • Выдержка лет
    3 года
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 970635

Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.05 л
  • Основа
    Пшеница
  • Классификация
    Фенсян
  • Выдержка лет
    3 года
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 970634

Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у 
водка Bayczyu Moutai Prince 0.5 л в подарочной коробке
Bayczyu Moutai Prince - водка Байцзю Маотай Принц 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5000 руб.
Артикул 49963

водка Bayczyu Moutai Prince 0.5 л подарочная упаковка 
водка Bayczyu Moutai Prince 0.5 л 
водка Bayczyu Moutai Prince 0.5 л этикетка 
байцзю Moutai Chun 0.5 л в подарочной коробке
Moutai Chun - байцзю Маотай Чунь 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5000 руб.
Артикул 300515

байцзю Moutai Chun 0.5 л подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun 0.5 л 
байцзю Moutai Chun 0.5 л этикетка 
байцзю Moutai Chun 0.5 л контрэтикетка 
байцзю Moutai Chun 0.5 л 1992 год в подарочной коробке
Moutai Chun - байцзю Маотай Чунь 0.5 л в п/у 1992 год
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6200 руб.
Артикул 300514

байцзю Moutai Chun 1992 год подарочная коробка 
байцзю Moutai Chun 0.5 л 1992 год в подарочной коробке 
байцзю Moutai Chun 0.5 л 1992 год этикетка 
байцзю Moutai Chun 0.5 л 1992 год  
байцзю Moutai Chun 0.5 л 1992 год контрэтикетка 
водка Xijiu Jiaocang 0.5 л в подарочной коробке
Xijiu Jiaocang - водка Сицзю Чжяоцан 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7920 руб.
Артикул 95878

водка Xijiu Jiaocang 0.5 л подарочная коробка 
водка Xijiu Jiaocang 0.5 л в подарочной коробке 
водка Xijiu Jiaocang 0.5 л  
водка Xijiu Jiaocang 0.5 л этикетка 
водка Xijiu Jiaocang 1988 0.5 л в подарочной коробке
Xijiu Jiaocang 1988 - водка Сицзю Чжяоцан 1988 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 9360 руб.
Артикул 70549

Сицзю Чжяоцан 1988 0.5 л подарочная упаковка 
водка Xijiu Jiaocang 1988 0.5 л в подарочной коробке 
водка Xijiu Jiaocang 1988 0.5 л  
водка Xijiu Jiaocang 1988 0.5 л этикетка 
водка Xijiu Jiaocang 1988 0.5 л этикетка 
водка Kweichow Moutai 0.2 л в подарочной коробке
Kweichow Moutai - водка Куайчжоу Маотай 0.2 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.2 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 10000 руб.
Артикул 70377

водка Kweichow Moutai 0.2 л подарочная коробка 
водка Kweichow Moutai 0.2 л 
водка Kweichow Moutai 0.2 л этикетка 
водка Baijiu Ulyan 0.5 л в подарочной коробке
Baijiu Ulyan - водка Байцзю Улян 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    52% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 12500 руб.
Артикул 46656

водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л в подарочной коробке
Guotszyao 1573 China Style - водка Гуоцзяо 1573 Китайский Стиль 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    52% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 27540 руб.
Артикул 98039

водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л подарочная упаковка 
водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л подарочная коробка 
водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л подарочная упаковка 
водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л в подарочной коробке 
водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л  
водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л этикетка 
водка Guotszyao 1573 China Style 0.5 л контрэтикетка 
водка Kweichow Moutai 0.5 л + 2 рюмки в подарочной коробке
Kweichow Moutai - водка Куайчжоу Маотай 0.5 л в п/у + 2 рюмки
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 35000 руб.
Артикул 46655

водка Kweichow Moutai 0.5 л + 2 рюмки подарочная коробка 
водка Kweichow Moutai 0.5 л + 2 рюмки в подарочной коробке 
водка Kweichow Moutai 0.5 л  
водка Kweichow Moutai 0.5 л этикетка 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай Особый 0.5 л в п/у
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай Особый 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Основа
    Пшеница
  • Классификация
    Мисян
  • Выдержка лет
    От 10 до 15 лет
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 50000 руб.
Артикул 970633

Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай Особый 0.5 л в п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай Особый 0.5 л в п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай Особый 0.5 л в п/у 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай Особый 0.5 л в п/у