Дистилляты — это обширная группа оригинальных спиртных напитков, относящихся к числу крепкого алкоголя с содержанием спирта порядка 40-60%. Дистиллят представляет собой продукт перегонки сусла, получаемого на основе растительного сырья. Соответственно, характеристики данного алкогольного напитка напрямую зависят от типа используемой сырьевой составляющей.
Выпуском дистиллятов занимается большое число производителей, и в различных странах мира представлены свои национальные виды этого крепкого спиртного. Вкусоаромат и качественные данные дистиллята складываются из особенностей применяемого сырья, в качестве которого выступают растительные компоненты, характерные для той или иной местности. Например, для южных стран свойственны дистилляты, произведенные на основе плодов абрикоса, сливы, груши, персика и т. д. Также на мировом рынке весьма распространены дистилляты, получаемые из северных ягод, таких как клюква, морошка, ежевика и др. Среди поклонников экзотического спиртного популярностью пользуются крепкие напитки, производимые из таких оригинальных плодов, как шелковица, кизил и некоторых других. В зависимости то типа дистиллята, он подвергается перегонке 1-2 раза, а затем фильтруется и разливается по бутылкам. Для создания напитка с выдающимися вкусовыми данными и нейтрализации спиртуозности в букете продукта отдельные производители могут прибегать к выдержке спиртов в бочках из различных пород дерева (чаще всего дуба). Традиционно выдержка дистиллятов класса «премиум» длится 2-5 лет.
Сегодня приобрести дистиллят можно во многих странах мира, а богатая ассортиментная линейка данных напитков позволит Вам подобрать сорт алкоголя, исходя из личных предпочтений. Высокая популярность дистиллятов обусловлена их универсальностью, то есть данные спиртные напитки придутся кстати как во время праздничного застолья, так и в качестве напитков на каждый день. На закуску к дистилляту, как правило, подаются сытные мясные блюда или десерты. Богатые плодово-ягодные оттенки вкуса дистиллятов делают их неповторимыми компонентами алкогольных коктейлей и превосходными подарками даже для тех ценителей, которым сложно угодить.
