Чача Серебряная

Серебряная чача – популярный спиртной напиток, относящийся к молодым сортам. Произведенный путем дистилляции виноградного сока алкоголь разливается по бутылкам в невыдержанном виде после настаивания в емкостях из нержавеющей стали и фильтрации. Отдельные образцы алкоголя могут проходить старение в бочках из кавказского дуба до 12 месяцев. Данный сорт чачи получил название благодаря прозрачному цвету с серебристыми бликами. 

Традиционно алкоголь предлагается при крепости от 40 до 55% и имеет доступную для широкой аудитории покупателей стоимость. В состав серебряной чачи входят один или несколько разновидностей винограда, в том числе Ркацители, Мцване и др. Яркая вкусоароматическая палитра напитка наполнена отголосками заизюмленного винограда, пряностей, спелых ягод и карамели. Молодая серебряная чача подается слегка охлажденной (до 14-16 градусов) к закускам из мяса, барбекю или фруктовой нарезке. Также она часто применяется для составления коктейлей в композиции с апельсиновым соком или фруктовым ликером.