Арманьяк 25 лет — это выдержанный вариант легендарного напитка, проведший в бочке четверть века. При создании спиртного используются определенные сорта белого французского винограда, выращенные в провинции Гасконь. Только такое сырье годится в роли основы крепкого алкоголя с характерной многогранной палитрой, объединяющей благородные терпкие мотивы, сладость вяленых ягод и выразительную, но не приторную спиртуозность. Также в букете могут ощущаться неожиданные мотивы кожи, темного шоколада и трюфелей, которые формируются во время длительного нахождения в дубовых барриках. Чаще всего 25-летний арманьяк производится на основе винограда одного года урожая, т. е. является миллезимным. В связи с этим его вкусоароматическая палитра на удивление гармоничная во всех многогранных проявлениях.
Великолепные оттенки арманьяка 25 лет обуславливают правила его употребления. Алкоголь данной категории следует пить только в чистом виде. Специалисты советует подавать его к столу при комнатной температуре в конце трапезы, т. е. как дижестив. Дегустация 25-летнего арманьяка доставит незабываемое удовольствие, поэтому приобрести его стоит для солидного торжества или в подарок. Поскольку напиток отнюдь не дешевый, его вручение лучше приурочить к солидному поводу — например, празднованию годовщины серебряной свадьбы или 25-летнего юбилея.
