Арманьяк Laterrade Bas Armagnac Brut de Fut 2001 г. 0,7 л представляет собой миллезимный дистиллят из Гаскони, созданный хозяйством Laterrade в апелласьоне Ба-Арманьяк на юго-западе Франции. Эта зона известна песчано-глинистыми почвами с высоким содержанием железистых компонентов, которые способствуют формированию мягкого и выразительного характера спиртов. Для производства используют местное винодельческое сырьё, которое после брожения перегоняют в традиционном арманьячном аппарате непрерывного действия. Затем полученный дистиллят длительное время развивается в дубовой таре. Содержимое разливается без снижения крепости до стандартных значений или с минимальным вмешательством, сохраняя природную концентрацию и особенности многолетнего созревания. Урожай начала XXI века и продолжительная выдержка позволили сформировать сложный и зрелый профиль с выраженным влиянием древесины и времени.
- Сорта винограда: Фоль Бланш, Бако, Коломбар.
- Цвет: глубокий янтарно-золотистый с медными бликами.
- Аромат: насыщенный, с тонами сухофруктов, обжаренного фундука, дубовой древесины, ванили и пряностей.
- Вкус: плотный, гармоничный, с нотами карамели, засахаренных фруктов, тёмного шоколада и продолжительным согревающим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, фуа-гра, десерты с орехами, горький шоколад, сигары после трапезы.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
