Арманьяк Laterrade Bas Armagnac Brut de Fut 1991 г. 0,7 л в п/у создан хозяйством семьи Латеррад в Гаскони, на территории юго-запада Франции. Местные почвы с высоким содержанием песка и глины способствуют получению спиртов с хорошим потенциалом для длительного созревания. Урожай перегоняют традиционным для региона методом непрерывной дистилляции в специальном аламбике. Затем дистиллят многие годы развивается в дубовых бочках, постепенно приобретая сложность и глубину. Бутилирование провели без снижения крепости водой. Миллезим создали из одного урожая. До розива он долго хранился в погребах производителя. Такой подход позволяет максимально сохранить индивидуальные особенности конкретного года сбора и влияние многолетнего контакта с древесиной.
- Сорта винограда: Бако Блан (100%).
- Цвет: насыщенный янтарно-медный с золотистыми отблесками.
- Аромат: выразительный, с тонами сухофруктов, засахаренной апельсиновой корки, древесных специй, ванили и старого дуба.
- Вкус: плотный, зрелый, с мягкой текстурой, нюансами чернослива, карамели, орехов и пряностей, переходящими в продолжительное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, десерты с орехами, сухофрукты, тёмный шоколад, сигара после трапезы.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
