Арманьяк Laterrade Bas Armagnac Brut de Fut 1967 г. 0,7 л в п/у представляет собой редкий миллезимный дистиллят из Гаскони на юго-западе Франции. Компания работает в зоне Ба-Арманьяк, которая считается одной из наиболее подходящих для получения элегантных и долговечных спиртов. Местные песчаные и глинисто-кремнистые почвы способствуют формированию тонкой ароматической структуры и хорошего потенциала для многолетнего созревания. Для производства используют урожай одного года. Перегонка проводится традиционным методом в непрерывном арманьячном аламбике, что позволяет сохранить характер исходного сырья. После дистилляции содержимое десятилетиями развивается в дубовых бочках. Розлив проводился непосредственно из ёмкости для выдержки без доведения крепости водой. Благодаря этому сохраняются естественная концентрация и особенности длительного контакта с древесиной. Продолжительное созревание позволило сформировать глубокий и зрелый профиль, характерный для старых гасконских миллезимов.
- Сорта винограда: Уни Блан (100%).
- Цвет: тёмно-янтарный с оттенками красного дерева и бронзы.
- Аромат: сложный, с нюансами сушёного инжира, старого дуба, табачного листа, кофейных зёрен, кожи и восточных специй.
- Вкус: насыщенный, многогранный, с тонами фиников, грецкого ореха, горького шоколада, древесных пряностей и продолжительным согревающим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, десерты с сухофруктами, шоколад высокой степени какао, блюда из дичи, сигары.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
