Арманьяк Laterrade Bas Armagnac Brut de Fut 2002 г. 0,7 л в п/у создан в Гаскони на юго-западе Франции. Эта часть региона известна песчано-глинистыми почвами с высоким содержанием железистых соединений, которые способствуют получению дистиллятов с тонким ароматическим профилем и хорошим потенциалом для длительного созревания. Хозяйство относится к числу семейных производителей, работающих с собственным сырьём. Для получения крепкого спиртного используют традиционную непрерывную перегонку в арманьячном аламбике. Затем напиток многие годы развивается в дубовых бочках, постепенно приобретая глубину и сложность. Обозначение Brut de Fut означает розлив непосредственно из бочки без снижения крепости водой. Благодаря этому сохраняются естественная концентрация, структура и особенности конкретного урожая. Выпуск 2002 года провёл продолжительное время в древесине, что позволило сформировать насыщенный и зрелый характер с многослойной ароматикой.
- Сорта винограда: Бако, Уни Блан.
- Цвет: глубокий янтарный с оттенком старого золота.
- Аромат: выразительный, с тонами чернослива, печёного яблока, сухих цветов, ванили, древесной смолы и пряностей.
- Вкус: объёмный, согревающий, с нюансами засахаренных фруктов, орехов, какао-бобов, дуба и продолжительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: выдержанные твёрдые сыры, десерты с орехами, тёмный шоколад, сигары, блюда из утки и телятины.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
