Арманьяк Laterrade Bas Armagnac Brut de Fut 1960 г. 0,7 л относится к категории редких миллезимных французских дистиллятов, созданных из урожая одного года. Напиток происходит из Гаскони, где песчаные и песчано-глинистые почвы с железистыми включениями способствуют получению спиртов с тонкой ароматикой и хорошим потенциалом развития. Для региона характерен мягкий океанический климат, который обеспечивает равномерное созревание ягод. После винификации сырьё подвергают традиционной непрерывной перегонке в арманьячном аламбике. Полученные спирты длительное время созревают в дубовых бочках, постепенно приобретая глубину и многогранность. Обозначение Brut de Fut означает розлив непосредственно из ёмкости выдержки без снижения крепости водой. Длительное созревание позволило сформировать сложный профиль с богатой текстурой и продолжительным развитием во вкусе.
- Сорта винограда: Уни Блан, Бако.
- Цвет: глубокий янтарный с оттенками красного дерева и старой бронзы.
- Аромат: многослойный, с нотами инжира, фиников, жареного фундука, кожи, какао-бобов и благородных специй.
- Вкус: насыщенный и объёмный, с акцентами сухофруктов, карамелизированных орехов, тёмного мёда, дуба и продолжительным пряным шлейфом.
- Гастрономические сочетания: фуа-гра, выдержанные твёрдые сыры, десерты на основе сухофруктов, горький шоколад, подача после трапезы в чистом виде.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
