Арманьяк 2014 года

Арманьяк 2014 года – это уникальный напиток из региона Гасконь, знаменитого своими традициями дистилляции. По данным BNIA (Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac), в 2014 году в этой местности сложились благоприятные условия для винограда. Весна выдалась мягкой и теплой, что помогло лозам развиваться равномерно. Лето было умеренно жарким и солнечным, но с достаточным количеством дождей. Благодаря этому ягоды набрали хороший уровень сахара, а кислотность осталась сбалансированной. Виноград сортов Уни Блан, Бако и Фоль Бланш продемонстрировал стабильное качество. Урожаи получились не слишком обильными, но очень равномерными по степени зрелости. 

Вкус armagnac 2014 г. обычно имеет глубокий, с приятными фруктовыми и цветочными нотами, мягкой текстурой и теплым послевкусием. Аромат его раскрывается тонами сушеных фруктов, ванили и пряностей, иногда – в дополнении тонких оттенков карамели и поджаренных орехов. Напитки можно подать как дижестив, также они отлично сочетаются с сырами средней выдержки, шоколадными десертами, ореховыми тортами, кофе. Нежная органолептика позволяет наслаждаться купажами как в чистом виде, так и в составе изысканных коктейлей.