Арманьяк Laterrade Bas Armagnac Brut de Fut 1977 г. 0,7 л представляет собой миллезимный дистиллят из Гаскони, созданный хозяйством Domaine de Laterrade в исторической зоне Нижний Арманьяк. Этот район известен песчано-глинистыми почвами с высоким содержанием железистых отложений, которые традиционно считаются благоприятными для получения сырья с хорошим потенциалом длительного созревания. Урожай одного года происхождения был переработан методом непрерывной перегонки в традиционном арманьячном аламбике. После дистилляции спирт многие годы развивался в дубовых бочках. Обозначение Brut de Fût указывает, что розлив произведён непосредственно из бочки без снижения крепости водой. Благодаря продолжительному контакту с древесиной напиток приобрёл сложную структуру и многослойный характер.
- Сорта винограда: Бако Блан (100%).
- Цвет: глубокий янтарно-медный.
- Аромат: сухофрукты, грецкий орех, дубовая древесина, табачный лист, пряности.
- Вкус: насыщенный, зрелый, с нотами карамелизированных фруктов, специй, орехов и длительным древесным шлейфом.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, горький шоколад, ореховые десерты, дижестивная подача без сопровождения.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
