Арманьяк Laterrade Bas Armagnac Brut de Fut 1982 г. 0,7 л представляет собой редкий винтажный дистиллят из Гаскони, исторической области на юго-западе Франции. Для местности характерны песчаные почвы с включениями железистых соединений, благодаря которым спирты приобретают тонкость, выразительность и хороший потенциал для длительного созревания. Компания специализируется на розливе отдельных бочек от небольших хозяйств региона. Перегонка проводилась традиционным для местной категории способом в непрерывном аламбике, после чего бренди 38 лет созревал в дубовой древесине французского происхождения. Выпуск относится к серии Brut de Fut, что означает розлив при естественной крепости без разбавления водой. Такой метод позволяет сохранить исходный характер конкретной партии и передать особенности многолетней выдержки без дополнительного вмешательства.
- Сорта винограда: Уни Блан, Бако.
- Цвет: тёмное золото с оттенком старой меди и янтарными отблесками.
- Аромат: сложный, с нюансами сушёного инжира, апельсиновой цедры, какао-бобов, благородной древесины, мускатного ореха и табака.
- Вкус: объёмный, зрелый, с акцентами чернослива, жареного миндаля, карамелизированных фруктов, пряностей и долгим орехово-древесным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: блюда из утки, выдержанные сыры с плотной текстурой, десерты на основе сухофруктов, горький шоколад, ореховые пироги.
- Температура подачи: 18–22 °С.
Скопировать ссылку
