Джин Aber Falls

Джин Aber Falls производит одноимённая винокурня, работающая под управлением Halewood Wines & Spirits. Компания выросла из небольшого дела, созданного Джоном Хэлвудом в конце 1970-х годов, и со временем стала крупным независимым производителем алкогольных напитков в Великобритании. Винокурня расположена в деревне Абергвингрегин у подножия водопада Абер-Фолс, рядом с которым находится источник, обеспечивающий производство чистой водой. Здание, где сегодня создают напитки Aber Falls, имеет длинную историю: в XIX веке здесь работал сланцевый завод, позже помещение использовали как маргариновый цех и склад напитков. После реставрации объект стал современным центром производства, где применяют местное сырьё и работают с фермерскими хозяйствами, что помогает поддерживать качество и развивать регион.

История бренда Aber Falls связана с стремлением Halewood Wines & Spirits развивать линейку джинов и виски, основанную на локальных ингредиентах. Название отражает расположение винокурни у знаменитого водопада. Бренд выпускает несколько видов джина, среди которых классические варианты с ярким можжевельником, а также ароматные версии с цитрусами, ягодами и растительными компонентами, характерными для Северного Уэльса. Производство строится на использовании чистой воды из собственного источника и точной работе с ботаникой. Часть ингредиентов собирают в окрестностях, что подчёркивает связь напитков с местным ландшафтом. Команда уделяет внимание мягкости дистиллята, поэтому процесс проходит в медных перегонных кубах, позволяющих получить чистый и насыщенный аромат.

Абер Фоллс остаётся относительно молодым брендом, но уже получил широкую известность благодаря уникальному стилю и растущей популярности среди любителей джина. Продукция экспортируется в десятки стран и входит в ассортимент Halewood Wines & Spirits, который поставляется более чем в 80 государств. Линейка джинов неоднократно отмечалась на профильных конкурсах, а сама винокурня привлекает большое число туристов. Интерес к бренду поддерживается и тем, что он стал одним из первых производств подобного типа в Северном Уэльсе за долгие десятилетия, что делает его важной частью современного возрождения местной алкогольной индустрии.