Джин ревеньи имбирь

Джин Ревень/имбирь относится к группе редких сортов и выпускается всего несколькими компаниями в Великобритании. Причем каждый производитель использует собственную уникальную рецептуру. Благодаря этому джин Rhubarb & ginger может походить по вкусу на ликер или сохранить черты классических сухих сортов. Главная его особенность заключается в том, что ведущее место в списке ингредиентов занимают ревень и имбирь. Также в нем присутствуют ягоды можжевельника, пряные травы, специи и т. п. Растительное сырье мацерируют на спирту, а затем композиция перегоняется в медном кубе. Дистиллят разбавляют водой до крепости 40-43%.

Необычный джин с добавлением ревеня и имбиря может иметь прозрачный или нежно-розовый оттенок. Он отличается богатым вкусоароматом, в котором гармонично сочетается множество растительных и пряных оттенков. Алкоголь рекомендуется смешивать с тоником или использовать для создания коктейлей. Джин Rhubarb & ginger был неоднократно награжден медалями на конкурсах International Wine & Spirit Competition, The Gin Masters и World Gin Awards.