Малиновый джин

Малиновый джин – это ароматизированная вариация крепкого спиртного, основной ассортимент которой представлен британскими брендами. Большая часть напитков изготавливается на основе традиционного сырья – из можжевеловых дистиллятов. Некоторые производители предлагают эксклюзивные сорта, созданные с использованием виноградных спиртов. Джин со вкусом малины получают по классической рецептуре, настаивая растительные компоненты на спирте, а затем дистиллируя полученные жидкости и смешивая их. Чтобы понизить крепость до нужных 37,5-43 градусов, купаж разбавляют питьевой очищенной водой.

В состав напитков, помимо ягод можжевельника, входят пряные травы, корневища и семена – дягиль, кориандр, кардамон и др. Также в рецептах присутствует цедра цитрусовых – как правило, лимона и апельсина. Красивый красный цвет и богатый вкусоароматический профиль джин Малина приобретает благодаря добавлению свежих красных ягод. Сорта из этой категории можно подавать в чистом виде, со льдом, тоником, добавлять в коктейли.